Подсчет хлебных единиц при сахарном диабете 2 типа
Сахарный диабет — это хроническое заболевание, характеризующееся высоким уровнем сахара в крови. Диабет 2 типа — это прогрессирующее состояние, при котором организм становится устойчивым к инсулину или не вырабатывает его в достаточном количестве. Чтобы контролировать уровень сахара в крови, люди с диабетом 2 типа должны соблюдать здоровую диету и подсчитывать потребление углеводов. Углеводы содержатся во многих продуктах, включая хлеб, и подсчет единиц хлеба может помочь людям с диабетом 2 типа контролировать уровень сахара в крови.
Что такое хлебная единица?
Хлебная единица (ХЕ) – это мера содержания углеводов в хлебе. Один BU примерно равен 10 граммам углеводов. Концепция BU была разработана Немецкой ассоциацией диабета в начале 1970-х годов как способ помочь людям с диабетом контролировать потребление углеводов.
Как считать хлебные единицы
Подсчет хлебных единиц состоит из двух шагов: во-первых, вам нужно знать содержание углеводов в хлебе, который вы едите, а затем вам нужно рассчитать количество BU в этой порции. Содержание углеводов в хлебе обычно можно найти на этикетке с информацией о питании на упаковке. Как только вы узнаете содержание углеводов, разделите его на 10, чтобы получить количество BU.
Например, ломтик цельнозернового хлеба, содержащий 20 граммов углеводов, будет равен 2 BU (20 разделить на 10). Бублик среднего размера с содержанием углеводов 60 грамм будет равен 6 BU (60 разделить на 10).
Зачем считать хлебные единицы?
Подсчет хлебных единиц может помочь людям с диабетом 2 типа контролировать уровень сахара в крови, гарантируя, что они потребляют постоянное количество углеводов при каждом приеме пищи. Употребление слишком большого количества углеводов за один раз может привести к резкому скачку уровня сахара в крови, в то время как употребление слишком малого количества углеводов может привести к слишком низкому падению уровня сахара в крови. Подсчет BU также может помочь людям с диабетом 2 типа сделать осознанный выбор в отношении того, какой хлеб есть, поскольку некоторые виды хлеба содержат больше углеводов, чем другие.
Другие советы по контролю уровня сахара в крови
В дополнение к подсчету BU, есть и другие вещи, которые люди с диабетом 2 типа могут делать, чтобы контролировать уровень сахара в крови. К ним относятся:
— Придерживайтесь сбалансированной диеты, включающей большое количество фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, нежирных белков и полезных жиров.
— Регулярный мониторинг уровня сахара в крови и корректировка инсулина или других лекарств по мере необходимости
— Регулярная физическая активность, такая как ходьба, плавание или езда на велосипеде, помогает снизить уровень сахара в крови и улучшить общее состояние здоровья.
— Управление стрессом, так как стресс может вызвать повышение уровня сахара в крови.
— Достаточное количество сна, так как недостаток сна также может повлиять на уровень сахара в крови.
В заключение, подсчет хлебных единиц может быть полезным инструментом для людей с диабетом 2 типа, которые пытаются контролировать уровень сахара в крови с помощью диеты. Зная содержание углеводов в хлебе и вычисляя BU, люди с диабетом 2 типа могут убедиться, что они потребляют постоянное количество углеводов при каждом приеме пищи. Однако одного только подсчета ЯБ недостаточно, и люди с диабетом 2 типа также должны соблюдать здоровую, сбалансированную диету и регулярно заниматься физической активностью, чтобы эффективно управлять своим состоянием.