Что надо есть для профилактики диабета

Подсчёт углеводов

Если у женщины развился гестационный диабет во время беременности, то она имеет более высокий риск развития диабета 2 типа в более позднем возрасте. То же самое касается женщин, у которых дети родились весом более 4 кг.

Синдром поликистоза яичников

Синдром поликистозных яичников — это проблема со здоровьем, характеризующаяся множеством мелких кист в яичниках, нерегулярными менструациями и высоким уровнем андрогенных гормонов.

Поскольку один из симптомов синдрома поликистозных яичников – резистентность к инсулину, то женщины с этим заболеванием подвержены более высокому риску развития диабета.

Диета при сахарном диабете 2 типа

Людям с диабетом необходимо знать, какие продукты поднимают сахар в крови и не включать их в свою систему питания. Полезные овощи, рыба, мясо, крупы разнообразят рацион больного и помогут ему улучшить качество и продолжительность жизни.

На определение риска сахарного диабета 2 типа

Присоединяйтесь к нашей группе Telegram и узнавай о новых тестах первым! Перейти в Telegram

Полезные овощи, грибы

При употреблении овощей важна их обработка. Сырые ингредиенты намного меньше поднимают глюкозу, чем варенные или жаренные.

Под воздействием высоких температур в процессе приготовления еды часть целлюлозы преобразуется в глюкозу. Потому приготовленных овощей должно быть меньше в рационе, чем сырых.

Низко-углеводная диета может включать следующие овощи, понижающие сахар в крови при диабете:

белокочанная, цветная, морская капуста без добавок,
кабачок,
баклажан,
свежие огурцы,
грибы,
стручковая фасоль,
лук только сырой, в вареном овоще очень много углеводов,
помидоры сырые и только в ограниченном количестве.

Морепродукты

Нежирная морская рыба при регулярном употреблении способна очистить организм больного от ненужных веществ. Тунец, скумбрия, сайра, форель содержат много жирных аминокислот, укрепляющих сосуды и сердце. Омары, крабы и другие дары моря, уменьшающие сахар в крови, содержат самый низкий гликемический индекс.

Правильные белки

Баланс жиров, белков и углеводов нормализует состояние здоровья пациента с диабетом. Белки должны легко перетравливаться и приносить насыщение. Среди полезных ингредиентов находится сметана с низкой жирностью и мясо птицы, кролика, говядина, индейка.

Молоко

В молоке содержится лактоза, которая очень быстро повышает усвояемость глюкозы в организме. Молоко заменяют жирными сливками.

Польза клетчатки

Для замедления процессов преобразования углеводов в простые моносахариды нужно увеличить количество клетчатки в меню пациента. Различные орехи, злаки, а также фасоль, горох, чечевица содержат больше всего вещества.

Клетчатка существенно замедляет расщепление сахара и его всасывание в тонком кишечнике, что не вызывает гипергликемии. Много клетчатки содержится в овсяной каше, которая подходит для завтрака. Различные овощи, а особенно капуста богаты таким веществом.

Классификация болезни и роль питания

Важные меры профилактики диабета
Сахарный диабет 2 типа: советы пациентам
Жизнь с диабетом
Каковы риски диабета 2 типа у женщин?

Следующие меры доказали свою эффективность у пациентов из группы высокого риска с повышенным уровнем сахара в крови:

потеря веса на 5-7% в течение трех месяцев;
минимум 2,5 часа физической активности в неделю;
не менее 15 граммов клетчатки на 1000 калорий;
не более 30% жира в рационе;
не более 10% насыщенных жиров в суточном рационе.

Пациенты, достигшие этих целей, почти всегда могут предотвратить возникновение диабета. Важно, чтобы эти меры регулярно проверялись врачом. Измерив кровяное давление, окружность талии и индекс массы тела пациента, он может легко и удобно оценить успех принятых мер.

Однако для многих людей это означает долгосрочное изменение их образа жизни. Вот почему многие из пострадавших через короткое время сдаются, особенно если их ожидания успеха не оправдываются в течение короткого времени или они не понимают смысла профилактических мер.

Даже если уже развился диабет, можно облегчить или предотвратить сопутствующие заболевания, если соблюдать ряд правил: оптимальный контроль уровня сахара в крови. Это самый безопасный способ предотвратить все вторичные заболевания.

Другие важные профилактические меры против сопутствующих заболеваний сахарного диабета 2 типа:

Диабетическая стопа. Ежедневно проверять свои ноги на наличие волдырей, точек давления или трещин и любой ценой избегать травм. Поэтому не обрабатывайте ногти на ногах, мозоли или натоптыши острыми предметами. Показано регулярное мытье и уход за ногами.
Повреждение нервов. Алкоголь и сигареты повреждают нервы, поэтому их следует избегать. Внимательно осматривайте свои руки и ноги, ища любые покалывающие ощущения. Следует сообщить врачу, если глаза плохо адаптируются к свету и темноте, или если повторяются инфекции мочевого пузыря, или если испытываете частые головокружения.
Сердечно-сосудистые заболевания. Артериальное давление не должно быть выше 140/85 мм рт. ст. Необходимо регулярно проверять уровень липидов в крови:

уровень липидов в крови – нейтральных жиров должен быть ниже 150 миллиграмм;
уровень холестерина ЛПНП не выше 100 миллиграмм на 100 миллилитров крови.

Повреждение глаз. Диабетик 2 типа должен посещать офтальмолога не реже одного раза в год и проверять сетчатку. Если есть проблемы со зрением, следует немедленно обратиться к офтальмологу.
Повреждение почек. Поскольку уровень альбумина у диабетиков может быть несколько повышен за несколько лет до первого серьезного повреждения почек, следует регулярно проверять уровень белка в моче.

Если у диабетика есть повреждение почек, то может потребоваться низкобелковая диета – не более 50-60 граммов белка в день. Совсем отказываться от мясных и молочных продуктов необязательно, но есть их регулярно не стоит. Поскольку поражение почек у курильщиков прогрессирует в два раза быстрее, чем у некурящих, имеет смысл отказаться от курения.

Чтобы облегчить или даже избежать вторичных заболеваний, важно регулярно проходить осмотры у врача. Необходимо проходить следующие обследования:

Один раз в квартал или один раз в полгода

жиры крови – ЛПВП и ЛПНП, нейтральные жиры;
полугодовое обследование глазного дна, если сахарный диабет существует более десяти лет, в противном случае ежегодно;
мочевой статус, например, уровень альбумина;
функциональный тест почек: артериальное давление, уровень альбумина, мочевины и креатинина или скорость клубочковой фильтрации.

электрокардиограмма или ЭКГ, прослушивание органов грудной клетки, измерение артериального давления;
измерение пульса на ногах и шее;
обследование нервной системы;
ультразвуковое исследование органов брюшной полости.

Полезными привычками для избежания диабета, станут

активные игры на свежем воздухе;
замена использования лифта на лестницу;
пешие прогулки по городу или паркам;
для коротких дистанций использование велосипеда вместо общественного транспорта.

Важной составляющей здорового образа жизни и профилактики многих заболеваний является отсутствие стрессовых ситуаций. Переживания, стресс, депрессия негативно сказываются на работе всего организма. Особенно сильно страдает сердечно-сосудистая система. Когда повышается артериальное давление приводят к сбою в обмене углеводов. От вредных привычек в виде алкоголя и курения также следует отказаться.

Фактором риска считается употребление гормональных препаратов, которые при длительном приеме способны нарушить обмен веществ, а также создать дополнительную нагрузку для внутренних органов. Поджелудочная железа страдает одной из первых.

Большое значение имеет своевременная диагностика патологического процесса и контроль здоровья. При появлении первых признаков сахарного диабета или наличии наследственной предрасположенности нужно сразу обратиться к врачу за консультацией.

В Турции в Анадолу пациентам обеспечиваются: индивидуальный подход, использование современного и точного оборудования для обследования, подробные инструкции от опытных врачей о том, как избежать диабета и как эффективно его лечить в Турции.

Полезные рецепты при диабете

Для нормальной работы всех систем внутренних органов необходимо чтобы глюкоза была постоянно на достаточном уровне. Углеводы, попадая в желудок, не могут сразу попадать в кровь.

Сначала они расщепляются до простых моносахаридов, а только затем всасываются в тонком кишечнике. Избыток вещества не нужен клеткам, потому повышение количества моносахарида ведет к гипергликемии и дальнейшему разрушению тканей почек, глаз, нервной и других систем. Углеводы играют ключевую роль в цепи обменных реакций.

Органические соединения содержаться в следующей пище:

зерновые культуры, к которым относятся различные крупы, сладкая выпечка, хлеб, кукуруза,
фрукты, ягоды,
молоко, кефир и домашний йогурт без добавок,
картофель,
сахар и мед, а также варенье и все блюда с содержанием сахара,
бобовые.

Все углеводы оценивают количественно в виде хлебной единицы для того, чтобы людям с диабетом было удобно считать ценность каждого ингредиента и спланировать свое меню. Хлебная единица соответствует 10-12 г глюкозы.

Система подсчета понадобится только тем пациентам, которые получают различные дозы гормона инсулина. Людям с заболеванием второго типа без поддержки инсулина понадобится только правильное меню и обработка продуктов.

Запрещенная пища при повышении глюкозы в крови

Лечение диабета с помощью правильного рациона

Жизнь с диабетом

Диабетики часто могут вести в основном нормальную жизнь с хорошо контролируемым уровнем сахара в крови, но им все же следует обращать внимание на несколько вещей в повседневной жизни.

Физическая активность может оказать положительное влияние на диабет, так как упражнения снижают уровень сахара в крови и повышают чувствительность организма к инсулину. Кроме того, физические упражнения стабилизируют массу тела, тренируют сердечно-сосудистую систему и предотвращают нарушения кровообращения.

Обязательное условие – заниматься физической активностью в течение получаса не менее 5 раз в неделю. Виды спорта, подходящие для диабетиков, это виды спорта на выносливость, нагружающие сердечно-сосудистую систему:

С другой стороны, не следует заниматься автоспортом, дайвингом, полетами на параплане или другими видами спорта. Можно подвергнуть опасности себя и других в случае гипогликемии.

Диабетик всегда должен иметь возможность измерить уровень сахара в крови и при необходимости отрегулировать его. Поэтому при занятиях спортом всегда необходимо иметь при себе следующие вспомогательные средства:

дополнительные источники углеводов: бананы, батончики мюсли, изотонические напитки;
инсулин быстрого действия – при усиленной инсулинотерапии;
диабетическую карточку с инструкциями о том, как вам могут помочь в случае гипогликемии.

Прежде чем выбрать какой-либо вид спорта, обсудите его со своим врачом. Пациенты с повреждением нервов, высоким кровяным давлением или заболеваниями коронарных артерий должны быть физически активными только в ограниченной степени. В случае поражения глаз силовые тренировки также не рекомендуются.

Поскольку физическая активность снижает уровень сахара в крови, диабетикам важно избегать гипогликемии. Можно уменьшить дозу лекарств или инсулина или есть больше углеводов. На каждый час умеренной активности необходимо 1-2 дополнительные хлебные единицы в виде глюкозы, напитков или фруктов.

Благодаря доступным сегодня методам лечения с гибкой регулировкой и контролем уровня сахара в крови диабетики могут заниматься профессией по своему выбору, за некоторыми исключениями. С другой стороны, диабетики, получающие лечение инсулином или сульфонилмочевиной, могут быть ограничены в выборе профессии, поскольку они подвержены риску гипогликемии. К ним относятся следующие профессии:

работа с риском падения;
профессиональный пассажирский транспорт;
функция ответственного мониторинга;
профессиональное использование огнестрельного оружия.

На этом же принципе основаны и рекомендации по трудоустройству больных диабетом на государственную и в оперативную службу. Например, диабетикам, подверженным риску гипогликемии, не разрешается перевозить пассажиров в поездах или общественном транспорте. Если диабетик, регулирует метаболизм исключительно с помощью здорового питания, то он может заниматься любой деятельностью.

Садясь за руль автомобиля, диабетик должен учитывать следующее:

проверяйте уровень сахара в крови перед длительными автомобильными поездками, если он слишком низкий, предотвратите гипогликемию, потребляя углеводы;
никогда не вводите больше обычного количества инсулина перед поездкой и строго придерживайтесь предписанного времени суток;
перед поездкой лучше съесть немного больше, чем слишком мало углеводов;
сохраняйте свои привычки в еде даже во время вождения – возьмите с собой в машину готовые перекусы и каждые два часа делайте перерывы на физические упражнения и углеводы;
не садитесь в машину, если подозреваете, что начинается гипогликемия или что она уменьшается;
всегда держите декстрозу под рукой во время вождения.

Хорошо приспособленные диабетики могут путешествовать, если они позаботятся о том, чтобы их метаболизм не вышел из-под контроля во время отпуска. Поскольку в отпуске люди обычно более физически активны, им приходится потреблять больше углеводов и меньше вводить инсулина. Тепло и солнечные ванны также могут ускорить действие инсулина.

Кроме того, не следует забывать, что инсулин становится неэффективным при температуре выше 40°С. Инсулин лучше всего перевозить в жарких странах в сумке-холодильнике, термосе или полистироловом контейнере.

Не забывайте брать с собой диабетическую карточку во все поездки.

Необходимо иметь с собой в ручной клади:

инсулин, таблетки для снижения сахара в крови;
шприцы, ручки с запасными иглами;
тест-полоски на сахар в крови, ацетон, сахар в моче;
счетчик с запасными батарейками;
диабетическую карту с переводом на национальный язык;
сертификат для проверки в аэропорту или на границе;

Диета и гликемический индекс

8 августа 2016

Сахарный диабет — болезнь, при которой нарушается обмен веществ (жиров, белков, углеводов), а также уровень нормального содержания глюкозы (сахара) в крови. Патологический процесс развивается из-за недостатка гормона инсулина, отвечающего за попадание глюкозы в ткани. За выработку гормона отвечает поджелудочная железа, а конкретнее ее бета-клетки.

Виды диет при диабете

С низким содержанием углеводов:

Низкоуглеводная диета полезна. При ней не нужно полностью отказываться от углеводов, а только их ограничить. Примерами служат, например, диеты Аткинса или Саут-Бич.

Смысл этой диеты – сокращение потребления углеводов до 20 г в день, что заставляет организм работать по-другому.

Углеводы — это универсальный источник энергии. Когда они перестают поступать с пищей, организм начинает задействовать резервные ресурсы в виде запасов жира.

Ученые и врачи полагают, что такой стиль питания должен стать первым шагом в лечении болезни, поскольку он может «надежно снизить высокий уровень глюкозы в крови».

К плюсам такой диеты относят:

доступность и простота диеты;
возможность сохранения мышечной массы за счет достаточного количества белка;
постепенное снижение массы тела;
отсутствие чувства голода из-за обилия белков;
профилактика сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний;
регуляция уровня инсулина в крови за счет сокращения потребления углеводов.

К минусам такой диеты относят:

увеличения риска образования почечных камней;
повышение нагрузки на почки;
возможность развитие авитаминоза;
риск развития кетоацидоза – повышение количества ацетона в крови;
снижение мозговой деятельности, ухудшение концентрации внимания, памяти

Типы диет при сахарном диабете

В некоторых случаях, в организме будущей мамы происходит сбой правильной работы поджелудочной железы, и как следствие, развивается гестационный диабет. В большинстве случаев данное состояние несложно контролировать при помощи правильного питания.

Диета при диабете при беременности

Исключить из рациона питания сахар, кондитерские изделия, выпечку, манную кашу, сладкие фрукты, продукты, содержащие сахарозаменители.
Сбалансировать ежедневное меню. Суточная норма углеводов – 50%, белков – 30%, жиров – 15-20%. При этом, диета Малышевой при диабете предусматривает минимизацию количества потребления пищи, которая содержит растительные и животные триглицериды (5-10%).
Соблюдать питьевой режим – 1,5–2 л воды в сутки.
Обогатить дневной рацион крахмалистыми (крупы, ржаной хлеб, коричневый рис, бобовые, батат, топинамбур, редька, свёкла) и кисломолочными продуктами.
Перекусывать свежими фруктами.
Распределить суточную норму еды на 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин) и 2 перекуса(ланч, полдник).
Обогатить дневной рацион поливитаминными комплексами для беременных.
Снижать сахар народными средствами при помощи отваров из корней сельдерея, цветков липы, листьев черники, почек сирени, стручков фасоли.
Ограничить потребление кофеина. Допустимая норма алкалоидов – 2 порции кофе или чая.

Оптимальная калорийность дневного рациона беременной женщины – 2000 – 2500 ккал. При этом, безуглеводная диета при гестационном диабете – под запретом.

Диета при инсулинозависимом диабете у детей

Профилактические мероприятия, для избежания диабета следует начинать как можно раньше. Важное значение имеют питание и образ жизни. Полное излечение от сахарного диабета возможно, но это потребует длительного лечения, поэтому лучше знать, как избежать диабет.