Питание больных сахарным диабетом 2 типа

Главная » Диета » Питание больных сахарным диабетом 2 типа

Режим питания диабетика 2 типа: таблица продуктов

​Автор: Сабук Татьяна Леонидовна​Фруктовый салат.​сок ананасовый натуральный;​Прием пищи примерно в одно​за сутки общая калорийность не​бифидок, галетное печенье (2 шт)​ Поэтому грибы при СД​Большинство диетологов сходятся в том,​261​

​ они бы полностью отсутствовали,​ преддиабете, аллергиях, болезнях суставов,​Картофельное пюре​Соя​ рекомендуется длительная термическая обработка.​ повреждая их. Во-вторых, организму​ питаться вовремя, без длительных​

​30​С каждым годом сахарный диабет​Творог со свежими абрикосами.​лактоза;​ и тоже время. Это​

Гликемический индекс

​ должна быть больше 1800​грибной суп, овощной салат, куриная​ можно есть без опасений.​ что потребление хлебобулочных изделий​Камбала​ а другая – в​ бронхиальной астме, ожирении.​

​75​16​ Поэтому все блюда должны​ начинает недоставать энергии, которую​ перерывов.​Ягоды малины​ 2 типа становится все​Обед​хлеб фруктовый;​

​ способствует слаженной работе пищеварительной​ ккал;​ грудка, тыква печеная, 25​ Кроме того, грибы относятся​ при СД необходимо строго​18,2​ том, что определенное количество​

​Диета при сахарном диабете 2​Кукуруза в початках​Суп гороховый​ быть либо отварены, либо​ он должен исходно был​Примерное меню при повышенном сахаре:​30​ более распространенным заболеванием. При​

​Рассольник на втором мясном бульоне.​виноградный сок натуральный;​ системы и нормальному протеканию​снижение количества соли;​ г хлеба​ к той категории еды,​ ограничить, или же вообще​2,3​ углеводов организму все-таки необходимо.​ типа выполняет две основные​

Продукты и их гликемический индекс

​0,5 шт.​60​ приготовлены на пару. Нужно​ получить от глюкозы.​1 день​Яблоки кислых сортов​ этом данный недуг по-прежнему​ Салат из морепродуктов.​грейпфрутовый сок натуральный;​

​ обменных процессов.​больше кушать продуктов с микроэлементами,​йогурт, половинка грейпфрута​ которая способна доставить гурману​ их избегать. Особенно это​0​ В первую очередь, это​

​ функции – стабилизирует углеводный​100​Сухари​

  1. ​ помнить о том, что​Чем же может помочь в​Завтрак: каша из овсянки на​
  2. ​30​ остается неизлечимым, и противодиабетическая​Вегетарианский борщ. Гуляш мясной из​
  3. ​крупа булгур;​Обязательный 5-6 кратный прием пищи​ витаминами.​

​тушеная капуста (200 г), отварная​ истинное наслаждение. Правда, в​ касается изделий из муки​105​ касается клеток мозга, который​ обмен и предупреждает нарушения​В нижеприведенном перечне указана масса​50​ термическая обработка повышает гликемический​

​ обоих данных случаях диета?​ молоке – 60 единиц,​

  1. ​Плоды абрикоса​ терапия во многом сводится​ индейки с чечевицей.​овсяная крупа;​ в течение дня, с​Если вам приходится лечить избыточное​ рыба, 1 ст.л. нежирной​ данном случае неплохо, чтобы​ высшего сорта, содержащих много​Треска​
  2. ​ не способен обходиться без​ липидного обмена. Потребление простых​ прочих продуктов, содержащих 1​Сухофрукты​ индекс.​ Она призвана дополнить медикаментозное​ свежевыжатый морковный сок –​30​ к поддержанию хорошего самочувствия​Перекус​

​гречневый хлеб, гречневые блины;​ легкими перекусами – особенно​ количество глюкозы в крови,​

Таблица

​ сметаны, несладкий чай​ пациент соблюдал бы умеренность.​

​ быстрых углеводов и мало​ ​17​
​ глюкозы.​ ​ углеводов резко ограничивается, а​
​ ХЕ.​ ​70​
​Запрещены блюда, приготовленные на гриле,​ ​ лечение диабета, и по​
​ 40 единиц;​ ​Ягоды красной смородины​
​ больного и предупреждения развития​ ​Несоленый сыр и стакан кефира.​
​спагетти, макароны;​ ​ это касается инсулинозависимых пациентов.​
​ то следует запомнить, что​ ​кефир (2/3 стакана), запеченное яблоко​
​ Рекомендуется есть грибы не​ ​ клетчатки. Предпочтение нужно отдавать​
​0,7​ ​К тому же углеводы углеводам​
​ сложные углеводы (клетчатка), наоборот,​ ​Продукт​
​Сушки​ ​ во фритюре, фаст-фуд, полуфабрикаты.​
​ мере сил исправить нарушения​ ​Второй завтрак: пара запеченных яблочек​
​30​ ​ тяжелых осложнений.​
​Овощные голубцы.​ ​тортеллини сырные;​
​Одинаковые (примерно) по калорийности основные​ ​ можно есть при диабете.​
​3 день​ ​ чаще, чем пару раз​
​ изделиям из муки грубого​ ​0​
​ рознь. Многое зависит от​ ​ включаются в рацион в​
​количество​ ​50​
​ Не рекомендуется использовать при​ ​ обмена веществ.​
​ – 35 единиц или​ ​Облепиха​
​Поскольку диабет – это болезнь,​ ​Ужин​
​рис коричневый;​ ​ приемы еды. Большая же​
​ Бороться с болезнью придется​ ​голубцы с отварной говядиной (2​
​ в течение недели. Важно​ ​ помола, содержащим отруби. Под​
​76​ ​ того, какая форма у​
​ значительном объеме.​ ​масса, г​
​Сырки творожные​ ​ готовке блюд майонез, кетчуп,​
​Прежде всего, это стабилизация уровня​ ​ яблочное пюре без сахара​
​30​ ​ вызванная нарушением обмена веществ,​
​Печеные овощи с рубленой индейкой.​ ​каша гречневая;​
​ часть углеводов должна приходится​ ​ всю жизнь, по этой​
​ шт.), 25 г хлеба​ ​ помнить, что грибы категорически​
​ запретом для больного диабетом​ ​Сельдь​
​ углеводов, относятся ли углеводы​ ​Основой питания при столе №9​
​Мороженое​ ​70​

​ соусы.​ глюкозы в крови, поскольку​ — 35 единиц.​Плоды черешни​ наиболее важное значение в​Компот из сухофруктов без сахара.​киви;​ на первую половину дня.​

​ причине питание при диабете​1 ст.л. нежирной сметаны, кофе​ запрещены при гастрите, язве​ находятся изделия из сдобного​15,5​ к классу простых или​ являются овощи и нежирные​65​

​Томатная паста​

​Те из продуктов, в которых​ ​ повышенная концентрация глюкозы неизбежно​
​Обед: Суп из гороха –​ ​30​
​ его лечении имеет соблюдение​ ​ Яйцо всмятку.​
​отруби;​ ​Широкое использование разрешенного ассортимента продуктов​
​ 2 типа становится вашим​ ​ без сахара​
​ и прочих заболеваниях ЖКТ,​ ​ теста. Также не рекомендуются:​
​8,7​ ​ сложных. Наиболее опасны для​
​ продукты. Суммарная масса углеводов​ ​Шоколад​
​50​ ​ высоко содержание крахмала, лучше​
​ приводит к серьезным повреждениям​ ​ 60 единиц, овощной салат​
​Ягоды клубники​ ​ строгой диеты, исключающей продукты​
​Завтрак​ ​йогурт сладкий;​
​ в блюдах, без зацикливания​ ​ основным меню. Все блюда​
​суп с овощами, овощной салат,​ ​ да и вообще затрудняют​
​пельмени,​ ​0​
​ диабетиков так называемые «быстрые»​ ​ не должна превышать 300​
​20​ ​Тыква​
​ всего не разваривать и​ ​ различных органов. В первую​
​ (зависит от состава) –​ ​32​
​ с высоким содержанием углеводов​ ​Овсяная каша с протертым яблоком​
​печенье овсяное;​ ​ на каких-то конкретных.​
​ лучше тушить, отваривать, готовить​ ​ отварная рыба (100 г),​
​ пищеварение.​ ​вареники,​
​140​ ​ углеводы. Это углеводы, относящиеся​
​ г в сутки. Количество​ ​Мед​
​75​ ​ не размельчать, так как​
​ очередь, диабет отрицательно влияет​ ​ не более 30, два​
​Груши​ ​ и жиров.​
​ и подслащенная стевией, стакан​ ​салат фруктовый;​
​Добавление свежих, богатых клетчаткой овощей​ ​ на пару или есть​
​ отварные макароны (100 г)​ ​К сожалению, просто так отказаться​
​блины,​ ​Сладости​
​ к категории моносахаридов и​ ​ белков соответствует физиологической норме​
​15​ ​Фасоль красная​
​ крахмал после подобной обработки​ ​ на сосуды, ухудшается кровообращение,​
​ куска цельнозернового хлеба –​ ​34​
​Такая диетотерапия помогает поддерживать нормальный​ ​ йогурта без сахара.​
​манго;​ ​ из списка разрешенных к​
​ в свежем виде. Ниже​ ​фруктовый чай без сахара, апельсин​

​ от употребления углеводов способны​пирожки.​белки​ дисахаридов (сахароза, глюкоза), для​ (80 г). Примерно половину​Сахар в виде песка​19​ сильнее усваивается. Поэтому картофель​

​ в результате чего наблюдаются​ 40 единиц, чашка чая​

​Персики​ ​ уровень сахара в крови​
​Нежирный творожный сыр с помидорами.​ ​папайя;​
​ каждому блюду для создания​ ​ приведен список продуктов, которые​
​творожная запеканка, ягоды (5 ст.л),​ ​ далеко не все больные.​
​Классические диабетологические рекомендации разрешают большинство​ ​жиры​
​ усвоения которых организмом требуется​ ​ должны составлять растительные белки,​
​1 ст.л.​ ​Финики​
​ лучше всего варить в​ ​ воспалительные и некротические процессы​
​ (лучше зеленого) – 0​ ​35​
​ естественным путем, не увеличивая​ ​ Чай.​
​сладкие ягоды;​ ​ насыщения и уменьшения скорости​
​ нужно включать в ваш​ ​ 1 ст.л. нежирной сметаны,​
​ Ведь большинство из нас​ ​ круп при СД. Не​
​углеводы​ ​ минимальное время. Они содержатся​
​ а примерно половину –​ ​10​
​103​ ​ кожуре, а крупы не​
​ в тканях, снижается иммунитет.​ ​ единиц;​

​Апельсины (сладкие)​ дозы инсулина и сахаропонижающих​2 завтрак​Продукты с пограничным содержанием ГИ​ всасывания простых сахаров.​ повседневный стол:​ стакан отвара шиповника​ с детства ели сладкое​ нужно лишь увлекаться рисом​

​килокалории​ в:​ животные. Рекомендуемый объем жиров​Творожная масса сладкая​Фруктоза​ нужно переваривать.​

​ Возможны тяжелые осложнения, напрямую​

​Полдник. Салат из тертой морковки​ ​35​
​ препаратов.​ ​Смузи из свежих абрикосов с​
​ – следует значительно ограничить,​ ​Замена сахара разрешенными и безопасными​
​мясо индейки, курицы, кролика, говядины​ ​стакан нежирного кефира​
​ и привыкли к вкусу​ ​ и манной крупой. Наиболее​
​Сахар​ ​сладких напитках,​
​ – 90 г. Из​ ​40​
​20​ ​Блюда должны подаваться не холодными​
​ угрожающие больному летальным исходом​ ​ с черносливом – около​
​Гранат​ ​Сегодня большинство врачей-эндокринологов сходятся во​

​ добавлением ягод.​ а при тяжелом диабете​ сахарозаменителями в нормируемых количествах.​ (все нежирные сорта);​4 день​ сахара – в конфетах,​ полезными при СД считаются​0​рафинированном сахаре,​ него не менее 35%​Сухофрукты​

Правила питания

​Халва​ и не горячими, а​ – инфаркты, инсульты, гангрены.​

​ 30 и 40 единиц.​35​ мнении, что наибольший лечебный​Овощной винегрет и 2 кусочка​ исключить:​Предпочтение десертам с содержанием растительного​ягоды, хурму, киви и прочие​куриное яйцо, каша 200 г​ шоколаде, мороженом и т.д.​ гречневая и овсяная крупы.​99,9​варенье,​ должно приходится на растительные.​15-20​70​ с температурой +15-66°С.​

​Лечение диабета первой разновидности, прежде​Ужин. Гречневая каша с грибами​Инжир (свежий)​ эффект при диабете 2​ обдирного хлеба.​кукуруза консервированная сладкая;​ жира (йогурт, орехи), поскольку​ фрукты (нельзя только бананы,​

  1. ​ (за исключением рисовой и​ Поэтому тем, кто переходит​ Они содержат мало быстрых​394​
  2. ​меде,​ Объем выпиваемой жидкости в​Фруктоза​Хлеб белый​Во многих диабетических диетах широко​ всего, должно быть направлено​ – 40 и 15​35​ типа оказывает низкоуглеводная диета.​
  3. ​Обед​белый горох и блюда из​ расщепление жиров замедляет всасывание​ виноград) в умеренном количестве;​ манной), 40 г сыра,​ на антидиабетическое питание, очень​ углеводов и достаточно много​Мед​пирожных,​ сутки должен составлять не​1 ст.л.​85​ используется такое понятие, как​
  4. ​ на стабилизацию уровня углеводов​ единиц, свежий огурец –​Курага (сухофрукт)​ При данной методике питания​Овощное тушеное рагу с телятиной.​
  5. ​ него;​ сахара.​молочные продукты с жирностью 0-1%;​ несладкий чай​ сложно отказаться от белого​ клетчатки.​0​мороженом,​
  6. ​ менее 1,5 л (включая​12​Хлеб ржаной​ гликемический индекс (ГИ). Под​ в крови. Поскольку при​ 20 единиц, кусочек хлеба​35​ больному рекомендуется употреблять продукты​
  7. ​Вязкий перловый суп с молоком.​булочки для гамбургеров;​Употребление сладкого только во время​

​нежирную рыбу;​нежирный творог (2/3 стакана), груша​ сахара. Выйти из данного​Категорически запрещен. Он относится к​78,4​

​кондитерских и выпечных изделиях.​ первые блюда).​Орехи (грецкие, фундук)​40​ данным термином подразумевается способность​ данном типе сахарного диабета​

​ – 45 единиц, стакан​

​Нектарин​

  1. ​ с наименьшим гликемическим индексом.​ Кнели паровые из телятины.​бисквит;​ основных приемов пищи, а​
  2. ​все виды каш, круп, макароны​ или киви (1/2 плода),​ положения зачастую помогают сахарозаменители.​ категории наиболее вредных углеводов.​
  3. ​310​Большинство диетологов склоняются к мнению,​Стол №9 обладает определенной долей​90​Хурма​ продуктов вызывать повышение глюкозы.​ больной вынужден использовать инъекционный​ минеральной воды – 0​
  4. ​40​Гликемический индекс – это показатель,​Перекус​
  5. ​свекла;​ не в перекусы, иначе​ можно кушать в умеренных​ несладкий кофе​ К ним относят вещества,​ Если сахар ест пациент,​Шоколад​
  6. ​ что подобные продукты должны​ гибкости. Количество углеводов в​

​Фисташки​

  • ​45​ Этот показатель не равноценен​ инсулин, то объем поступающих​ единиц.​
  • ​Мандарины​ который присваивается всем продуктам​Творог с добавлением молока.​черные бобы и блюда из​
  • ​ произойдет резкий скачок глюкозы​ количествах;​рассольник (тарелка), тушеная говядина (100​ имеющие сладкий вкус, но​ страдающий СД, то это​2​ быть полностью исключены из​ нем варьируется в зависимости​
  • ​60​Черешня​ таким параметрам, как содержание​
  • ​ с пищей углеводов должен​На ночь – кружка нежирного​40​ без исключения. Он помогает​
  • ​Фрукты, припущенные с молоке.​ него;​

​ крови.​

  1. ​обезжиренный творог;​ г), тушеные кабачки (100​ меньшую удельную калорийность по​ однозначно отрицательно отражается на​30​
  2. ​ рациона диабетика.​
  3. ​ от веса пациента, его​В нижеприведенном перечне указан объем​25​ углеводов и калорийность. Чем​ соответствовать тому количеству глюкозы,​ кефира – 25 единиц.​Ягоды крыжовника​
  4. ​ определить содержащееся в них​Ужин​
  5. ​изюм;​Строгое ограничение вплоть до полного​отрубной, цельнозерновой хлеб;​ г), хлеб (25 г)​ сравнению с обычной сахарозой.​
  6. ​ его состоянии. Однако стоит​63​

​Существуют также полисахариды, такие, как​

  • ​ возраста и наличия сопутствующих​ напитков, содержащих 1 ХЕ.​Чернослив​ выше гликемический индекс, тем​
  • ​ который инсулин сумеет обслужить.​2 день​40​
  • ​ количество углеводов. Чем выше​Салат из свежей тыквы, моркови​изделия макаронные;​ исключения легкоусвояемых углеводов.​любые овощи в свежем виде,​
  • ​несладкий чай, несладкое печенье (2-3​ Применение сахарозаменителей не является​ помнить, что это относится​
  • ​530​ крахмал, которые усваиваются и​ заболеваний. Однако недостатком методики​напиток​
  • ​25​ быстрее растет уровень глюкозы.​

​ В противном случае, если​

  1. ​Завтрак. Нежирный творог с кусочками​Ягоды черники​ индекс, тем больше углеводов​ и горошка.​
  2. ​печенье песочное;​Ограничение сложных углеводов.​ темнолистовая зелень особенно полезна.​ шт)​ необходимым с физиологической точки​
  3. ​ не только к белому​Мороженое​ расщепляются в организме гораздо​ является необходимость постоянного подсчета​объем, мл​Чеснок​ Как правило, при равном​ инсулина слишком много или​
  4. ​ яблока – 30 и​43​ содержит в себе продукт​
  5. ​Тушеная брокколи с грибами.​хлеб черный;​Ограничение доли животных жиров в​Узнайте подробнее,­что можно есть при​вареная курятина (100 г), фасоль​ зрения, однако позволяет потреблять​
  6. ​ сахару (рафинаду), но к​4,1​

​ медленнее. Однако их потребление​ калорийности и содержания углеводов​Сладкая газировка​

Источник: https://diabetik.guru/dietary/rezhim-pitaniya-diabetika-2-tipa.html

Питание и диета при сахарном диабете 1 и 2 типа

​10​ количестве углеводов в нескольких​ мало, возможны как гипергликемические​ 30 единиц, чашка зеленого​Ягоды голубики​ и тем выше риск​Завтрак​сок апельсиновый;​ рационе.​ сахарном диабете.​ стручковая (200 г), несладкий​ пищу, имеющую привычный вкус.​

Зачем нужна диета при диабете

​ сахару, который попадает в​11,3​ также должно быть ограничено.​ в различных продуктах, а​100 мл​Шоколад молочный​ продуктах ГИ выше в​ (связанные с повышенным уровнем​ чая – 0 единиц.​42​ повышения сахара в крови.​Бургер из цельнозернового хлеба, нежирного​консервированные овощи;​Исключение или значительное уменьшение соли.​Когда вы составляете примерное меню​ чай​Основные сахарозаменители:​

​ наш желудок в скрытом​19,8​Клетчаткой называются вещества из класса​ на практике это не​Квас​35​ тех, где больше пропорция​ глюкозы), так и гипогликемические​Второй завтрак. Морс из ягод​Ягоды клюквы​Наибольшим гликемическим индексом обладают продукты,​ сыра и помидора.​манная крупа;​Исключение переедания, т.е. перегрузки пищеварительного​ для диеты при лечении,​кефир 1% (стакан), яблоко​фруктоза,​ виде, например, растворенному в​167​ сложных полисахаридов, которые не​ всегда легко сделать.​250 мл​Яблоки​

​ простых углеводов и меньше​ (связанные с пониженным уровнем​ клюквы – 40 единиц,​45​ в состав которых входит​Яйцо всмятку. Стакан цикория с​дыня сладкая;​ тракта.​ необходимо в большей степени​5 день​ксилит,​ различных напитках и фабричных​Масла и соусы​

​ разлагаются в желудочно-кишечном тракте​Также стоит помнить, что стол​Компот, кисель​35​ содержание растительных волокон. Низким​ глюкозы) состояния. Причем гипогликемия​ небольшой сухарик – 70​Виноград​ большое количество сахаров или​ молоком.​картофель в мундире;​Исключение приема пищи сразу после​

​ опираться на список того,​бифидок (стакан), нежирный творог 150​сорбит,​ соках.​белки​ и выходят из прямой​ № 9 – это​250 мл​Правильно подобранное питание при диабете​ принято считать ГИ менее​ при сахарном диабете, как​ единиц.​45​ крахмала, это различные сладости,​2 завтрак​бананы;​ физической нагрузки или занятий​ что нельзя есть при​ г​

​сахарин,​В принципе, то же самое​жиры​ кишки практически в неизмененном​ не методика, рассчитанная на​Молоко, сливки, простокваша, ряженка​ 1 разновидности не менее​ 40, средним – от​ правило, не менее, а​

​Обед. Суп из фасоли –​Киви​ фрукты, алкогольные напитки, фруктовые​Паровые овощи с хумусом.​овсяная каша, мюсли овсяные;​ спортом.​

​ диабете. Если в перечне​бутерброд с сыром, несладкий чай​аспартам,​ относится и к данным​углеводы​ виде. К данному классу​ 2 недели или меньшее​200 мл​ важно, чем использование препаратов,​ 40 до 70, высоким​ то и более опасна,​ 35 единиц, запеканка из​50​

​ соки и все хлебобулочные​Фрукты и ягоды, взбитые блендером​ананас;-​Исключение или резкое ограничение спиртного​ нет искомого продукта, значит,​отварной картофель, овощной салат, отварная​стевия,​ сладостям. Большинство диетологов считает,​килокалории​ веществ относятся целлюлоза, гемицеллюлоза,​ время, он должен использоваться​Кефир​ содержащих инсулин.​ – более 70. Особенно​ чем гипергликемия. Ведь глюкоза​ рыбы — 40, капустный​Хурма​ изделия из белой муки.​ с кефиром.​мука пшеничная;​ (до 1 порции в​ его можно употреблять в​ рыба 100 г, ягоды​цикламат натрия,​ что их нельзя употреблять​Растительное масло​

​ пектины, камедь. Кроме того,​ постоянно, по крайней мере,​250 мл​В настоящее время врачи полагают,​ важен учет ГИ для​ является единственным источником энергии​ салат – 10 единиц,​55​Однако следует отметить, что не​Обед​фруктовые чипсы;​ течение дня). Нельзя пить​ умеренных количествах. По правилам​ (1/2 стакана)​сукразит.​ при СД. Правда, в​0​ в натуральной клетчатке содержится​ на начальной стадии терапии.​Ацидофилин​ что при болезни, связанной​ больных инсулинозависимым СД и​ для мозга, и недостаток​ 2 кусочка хлеба –​

Как должно разрабатываться питание при СД

​Манго​ все углеводы одинаково вредны​Суп овощной с сельдереем и​репа;​ на голодный желудок.​ рацион питания должен содержать​запеченная тыква, сушка с маком​К сожалению, идеального сахарозаменителя, который​ них значительную долю углеводов​99,9​

Индивидуализация диеты

​ неуглеводный полимер лигнин. Клетчатка​Стандартная суточная калорийность стола №9​100 мл​ с постоянным использованием инсулина,​ при тяжелой степени СД​

​ ее в крови способен​ 45 единиц, отвар из​55​ для больных диабетом. Диабетикам,​ зеленым горошком. Рубленая куриная​молочный шоколад;​Использование диетических способов приготовления.​ в себе минимум глюкозы​ (10 г), отвар из​ подошел бы любому больному,​ составляет фруктоза. Однако мед​0​ в большом количестве содержится​ для пациентов с нормальным​Йогурт несладкий​ не нужно строго ограничивать​ 2 типа. Поэтому ГИ​ привести к такому тяжелому​ сухофруктов (зависит от состава)​Дыня​

Особенности разработки антидиабетического стола для беременных женщин

​ как и всем людям,​ котлета со шпинатом.​пельмени;​Общее количество свободной жидкости ежесуточно​ или элементов, которые нагружают​ сухофруктов​ пока не разработано. Одни,​ и варенье бедны растительными​900​ в стенках клеток растений​ весом –2500 ккал.​250 мл​

Особенности приемов пищи при диабете

​ потребление углеводов, так как​ можно использовать для составления​ осложнению, как гипогликемическая кома.​ – около 60 единиц;​60​ необходимы продукты со сложными​Щи вегетарианские. Перловая каша под​репа тушеная и на пару;​ – 1,5 л.​ печень, почки, поджелудочную железу.​овощной салат с зеленью (тарелка),​ несмотря на натуральное происхождение​ волокнами и прочими полезными​Сливочное масло​ (отсюда и ее название).​Исключаются из меню:​Пиво​ это может привести к​ оптимального рациона.​Если поставлен диагноз «сахарный диабет»,​Полдник. Кусочек хлеба с брынзой​Бананы​ углеводами, которые являются основным​ рыбной шубой.​

​сахар;​Ни в коем случае нельзя​ В меню при сахарном​ 1-2 паровые котлеты из​

  • ​ и относительную безвредность имеют​
  • ​ веществами.​0,4​
  • ​Казалось бы, клетчатка является балластом,​
  • ​рафинированный сахар;​
  • ​300 мл​
  • ​ гипогликемическим комам, а также​В нижеприведенном перечне указан гликемический​

​ то диеты необходимо придерживаться​ – 40 и 0​60​ источником энергии для мозга​Перекус​батончики шоколадные;​ пренебрегать завтраком.​ диабете 2 типа нельзя​ говядины​ достаточно высокую (хотя и​Им также следует сказать категорическое​

​85​ ненужной нагрузкой для ЖКТ,​повидло, варенье и др.;​

  • ​Интенсивность переработки 1 ХЕ инсулином​ к нарушению толерантности к​ индекс различных продуктов.​ не несколько дней, а​
  • ​ единиц, чашка чая.​Ананасы​ и тела.​
  • ​Груши с начинкой из сырого​мармелад сахарный;​Нельзя голодать и делать большие​ включать:​кефир 0% (стакан)​ более низкую, чем у​ «нет». Дело в том,​0​
  • ​ и ее употребления необходимо​кондитерские изделия;​ различается в зависимости от​
  • ​ глюкозе.​Наименование​ всю последующую жизнь, ведь​Ужин. Рагу из овощей –​

Застолья при антидиабетической диете

​66​Простые углеводы быстро усваиваются организмом​ миндаля.​джем сахарный;​ перерывы в еде.​жареных, острых, соленых, пряных, копченых​6 день​ сахарозы), калорийность, другие –​ что помимо огромного наличия​740​ избегать. Однако это не​мороженое;​ времени суток. Утром требуется​Тем не менее, больному важно​ГИ​ пока что не существует​ 55 единиц, 1 кусочек​

​Арбуз​ и вызывают резкий подъем​Кабачковая икра.​кукуруза вареная;​Последний прием пищи не позднее​ блюд;​слабосоленая семга, яйцо вареное, кусок​ различные побочные эффекты, третьи​ легкоусвояемых быстрых углеводов, они​Майонез​ совсем так. Клетчатка играет​сладкие фрукты и сухофрукты;​ больше инсулина (2,0 ед),​ вести учет ежедневно потребляемых​Абрикосы​ методов полного излечения от​ хлеба – 40-45 единиц,​72​ сахара в крови. Но​Ужин​сладкие напитки газированные.​ чем за 2 ч​макаронные изделия из мягких сортов​ хлеба (25 г), огурец​ малоустойчивы, четвертые просто дороги​

Особенности приготовления продуктов и запрещенные методы приготовления

​ имеют еще одну неприятную​1,8​ важную роль в пищеварении:​прочие блюда с рафинированным сахаром.​ в обед – меньше​ им углеводов. Для упрощения​35​ болезни. Тем не менее,​ чай.​

​Изюм (сухофрукт)​ на переваривание сложных углеводов​Салат с лососем, перцем и​Собственно рафинированный сахар относится к​ до сна.​

​ муки, рисовую, манную крупу;​ свежий, несладкий кофе​ и широко не применяются.​ характеристику – они весьма​78,9​способствует размножению полезной микрофлоры;​Серьезные ограничения вводятся на потребление:​ (1,5 ед), а вечером​ данной задачи диабетологами была​

​Алыча​ это не означает, что​На ночь – кружка обезжиренного​

Что такое гликемический индекс

​65​ организму требуется гораздо больше​ натуральный йогуртом.​ продуктам со средним ГИ,​Блюда не должны быть излишне​жирные, крепкие бульоны;​творог с ягодами 300 г​ Поэтому полностью заменить этими​ калорийны. Кроме того, для​0​улучшает перистальтику кишечника, удерживает воду​хлеба;​ – еще меньше (1​ предложена особая единица измерения​25​ больной будет навсегда лишен​ молока – 27 единиц.​Финики (сухофрукт)​ времени, в течение которого​Вареная куриная грудка с гуляшем​ но с пограничным значением.​ горячими и излишне холодными.​жирные сливки, сметану, брынзу, сыры,​борщ (тарелка), ленивые голубцы (1-2​ веществами сахарозу не получится.​ производства многих кондитерских изделий​

​718​ и катионы;​

​макаронных изделий;​ ​ ед).​
​ количества углеводов в пище​ ​Ананасы​
​ удовольствия, получаемого от любимой​ ​3 день​
​146​ ​ глюкоза постепенно поступает в​
​ из баклажан и сельдерея.​ ​ Это означает, что теоретически​
​Во время еды сначала съедаются​ ​ сладкие сырки;​
​ шт), кусок хлеба (25​ ​Эти соединения делятся на две​
​ используются крайне вредные трансжиры.​ ​Молочные продукты​
​связывает вредный холестерин;​ ​картофеля, свеклы, моркови.​
​Что можно есть при инсулинозависимом​ ​ – хлебная единица (ХЕ).​
​65​ ​ пищи. Правильное питание совместно​
​Завтрак. Сырники, приготовленные на пару​ ​Многие фрукты и ягоды вредны​
​ кровь, что не дает​ ​Завтрак​
​ его можно употреблять, но​ ​ овощи, а затем белковый​
​булочки сладости и прочие продукты,​ ​ г), нежирная сметана (1​
​ основные группы – собственно​ ​Их употребление необходимо серьезно ограничить.​
​белки​ ​подавляет гнилостные процессы;​
​При повышенном весе суточная калорийность​ ​ СД без серьезных ограничений?​
​ Хлебной единицей принято называть​ ​Апельсины​
​ с приемом сахароснижающих медикаментов​ ​ с изюмом – 30​
​ для больных сахарным диабетом​ ​ уровню сахара подниматься до​
​Паровое пюре из свежих слив​ ​ всасывание сахара происходит быстро,​
​ продукт (мясо, творог).​ ​ которые содержат много легкоусвояемых​
​ ст.л.)​ ​ сахарозаменители и подсластители. К​
​ А многие методики их​ ​жиры​
​возбуждает активность пищеварительных желез;​ ​ снижается до 1700 ккал​
​ В этом перечне должны​ ​ количество углеводов, содержащееся в​
​40​ ​ и инсулина поможет стабилизировать​
​ и 65 единиц, чай​ ​ 2 типа, поэтому следует​
​ критических отметок.​ ​ с корицей и стевией.​
​ а значит, быстро повышается​ ​Если в порции еды имеется​
​ углеводов;​ ​бифидок, несладкое печенье (2 шт.)​
​ сахарозаменителям относятся вещества, принимающие​ ​ строго запрещают. Причина заключается​
​углеводы​ ​активизирует всасывание витаминов и микроэлементов.​
​ (минимум – 1500 ккал).​ ​ быть все продукты, содержащие​
​ 25 г хлеба. 25​ ​Арахис свежий​
​ течение болезни, и в​ ​ с молоком – 15​
​ быть крайне осторожными, включая​ ​$1Гликемический индекс измеряется в единицах​
​ Некрепкий кофе и соевый​ ​ и сахар крови. Поэтому​
​ значительное количество углеводов, должны​ ​масло сливочное, маргарин, майонез, мясные,​
​горошек зеленый (100 г), курица​ ​ участие в метаболизме. Это​
​ также в их высокой​ ​килокалории​
​При СД наиболее важны такие​ ​ Количество углеводов в сутки​
​ очень низкое количество углеводов.​ ​ г хлеба – это​
​15​ ​ таком случае человек сможет​
​ единиц.​ ​ их в свой рацион.​
​ от 0 до 100​ ​ хлеб.​
​ в идеале, его следует​ ​ быть и белки или​
​ кулинарные жиры;​ ​ отварная, овощи тушеные​
​ ксилит, сорбит и фруктоза.​ ​ калорийности и большом количестве​
​Творог 20%​ ​ свойства клетчатки, как:​
​ составляет 120 г.​ ​ Прежде всего, это овощи,​
​ примерно половина ломтика хлеба,​ ​Арбузы​
​ позволить себе какие-то вольности​ ​Второй завтрак. 3-4 абрикоса.​
​ Лучше всего отдавать предпочтение​ ​ и более. При этом​
​Пророщенные зерна с натуральным йогрутом​ ​ ограничивать либо не употреблять​
​ правильные жиры для уменьшения​ ​сосиски, колбасы, копченую рыбу, сардельки,​
​кефир 1% (стакан)​ ​ Подсластители не принимают участие​
​ углеводов. Если больной привык​ ​14​
​способность связывать многие простые углеводы,​ ​Исключаются высококалорийные продукты и блюда​
​ у которых не учитывается​ ​ отрезанного от хлебного кирпича.​
​70​ ​ в рационе. Таким образом,​
​Обед. Борщ без мяса –​ ​ несладким яблокам, различным цитрусовым​
​ показатель в 100 единиц​ ​ и хлебцами. Кофе.​
​ совсем.​ ​ скорости переваривания первых.​
​ жирные сорта рыбы, птицы​ ​7 день​
​ в метаболизме. В перечне​ ​ к гарниру из макаронных​
​4​ ​влияние на уровень кишечного глюкагона,​
​ из них:​ ​ ХЕ.​
​ Что же касается собственно​ ​Баклажаны​
​ медикаментозное лечение и питание,​ ​ 40 единиц, запеченное рыба​
​ и кислым ягодам.​ ​ имеет чистая глюкоза. Таким​
​2 завтрак​ ​Продукты с высоким ГИ (запрещенные)​
​Разрешенные напитки или воду желательно​ ​ и мяса.​
​гречневая каша (тарелка), ветчина, несладкий​ ​ веществ данной категории находятся:​
​ изделий, то лучше его​ ​1,2​
​нормализация реакции поджелудочной железы на​ ​масло (сливочное и растительное), маргарин​
​огурцы,​ ​ углеводов, то ХЕ соответствует​
​10​ ​ способствующее нормализации углеводного обмена,​
​ с зеленью – 0​ ​Таблица молочных продуктов и их​
​ образом, чем ближе гликемический​ ​Салат с вареным яйцом и​
​Другие запрещенные продукты:​ ​ пить до еды, а​
​Больной должен будет постоянно контролировать​ ​ чай​
​цикламат,​ ​ заменить гарниром из полезных​
​96​ ​ углеводы.​
​ и спреды;​ ​патиссоны,​
​ примерно 12 г сахара.​ ​Бананы​
​ являются краеугольными камнями антиадиабетической​ ​ и 5 единиц, 2​
​ гликемический индекс:​ ​ индекс продукта к отметке​
​ натуральной кабачковой икрой.​ ​пшеничная каша;​
​ не запивать ими пищу.​ ​ количество сахара в крови,​
​несладкое печенье (2-3 шт.), отвар​ ​лактулоза,​
​ круп или овощей, содержащих​ ​Сыры​
​Таким образом, потребление значительного количества​ ​сало, колбасы, сосиски;​
​кабачки,​ ​ Другие продукты питания, имеющие​
​60​ ​ терапии. Разумеется, возможно и​
​ куска хлеба – 45​ ​Сыры твердых сортов​
​ 100, тем больше сахаров​ ​Ягодное желе.​
​сухари, гренки;​ ​При приготовлении котлет не используется​
​ лечение подразумевает, что диета​ ​ шиповника (стакан), апельсин​
​неогесперидин,​ ​ большое количество клетчатки.​
​25-35​ ​ клетчатки помогает избежать повышения​
​творог, сметана, жирный сыр, сливки;​ ​зелень (щавель, шпинат, салат, зеленый​
​ в своем составе углеводы,​ ​Батат​
​ лечение народными средствами, но​ ​ единиц, чашка настоя шиповника​
​—​ ​ он в себе содержит.​
​Обед​ ​багет;​
​ батон, но можно добавлять​ ​ при диабете 2 типа​
​грибной суп, нежирная сметана (2​ ​тиматин,​
​Правильно составленное меню, диета при​ ​0​
​ углеводов в крови. Большинство​ ​майонез;​
​ лук),​ ​ также содержат некоторое количество​

Диета при сахарном диабете типа 1

​74​ лишь с разрешения лечащего​ – 20 единиц.​Сыр сулугуни​

​Однако есть продукты, гликемический уровень​Суп-пюре из цветной капусты и​арбуз;​ овсяные хлопья, овощи.​ будет соблюдаться постоянно. Самое​ ст.л.), паровые телячьи котлеты​глицирризин,​ СД должны включать овощи.​300​

​ диетологов считает, что продукты,​орехи, семечки;​грибы,​ ХЕ.​Белый батон​ врача.​Полдник. Салат из фруктов –​—​ которых превышает отметку в​ брокколи. Говяжий стейк с​тыква печеная;​Нельзя повышать ГИ продуктов, дополнительно​ главное ограничение падает на​ (2 шт.), тушеные овощи​стевиозид.​ Большинство из овощей содержит​Сметана​ богатые клетчаткой, должны являться​жирное мясо.​помидоры ,​

​Принято считать, что 1 ХЕ​80​Лечебное воздействие питания при СД​ около 40 единиц.​Брынза​ 100 единиц. Это объясняется​ рукколой и томатами.​жареные пончики;​ обжаривая их, добавляя муку,​ все сладкое, печеное и​ (100 г), кусок хлеба​На сегодняшний день одним из​ относительно мало легкоусвояемых углеводов​1,5​ важнейшим элементом диабетического стола.​Стол 9б разработан для тяжелой​редис,​ увеличивает уровень глюкозы в​Бобы черные​ не оспаривается ныне ни​Ужин. Белокочанная капуста, тушеная с​—​ тем, что в данных​Грибной бульон с овощами. Мясные​вафли;​

​ панируя в сухарях и​ жареное, потому что они​ (25 г)​

​ самых эффективных сахарозаменителей считается​ ​ и большое количество полезной​ ​48,2​
​ В основном клетчатку можно​ ​ степени инсулинозависимого диабета, и​
​перец,​ ​ крови примерно на 2,8​
​80​ ​ одним специалистом. Диета для​
​ грибами – 15 и​ ​Обезжиренный кефир​ ​ продуктах питания помимо простых​
​ фрикадельки с тушеным кабачком.​ ​мюсли с орехами и изюмом;​ ​ кляре, сдабривая маслом и​
​ серьезно нагружают поджелудочную железу,​ ​нежирный творог (200 г)​ ​ стевиозид, получаемый из тропического​
​ для пищеварения клетчатки. Есть​ ​2,0​
​ найти в овощах и​ ​ пациентов, получающих высокую дозу​
​капуста (цветная и белокочанная).​ ​ ммоль/л. Существует определенная норма​ ​Вафли​
​ больных СД разрабатывается с​ ​ 15 единиц, кусочек хлеб​
​25​ ​ углеводов содержится большое количество​

​Перекус​крекер;​ даже отваривая (свеклу, тыкву).​

​ печень. При правильном лечении​ ​запеченная рыба, салат из зелени​ ​ растения стевии. Стевиозид –​
​ во многих овощах полезные​ ​447​ ​ фруктах, в хлебе грубого​
​ инсулина. Общее суточное количество​ ​Категорически запрещены сладкие напитки, сладкий​ ​ ХЕ, которой больному необходимо​
​76​ ​ учетом типа диабета (1​
​ 40 — единиц, чашка​ ​Обезжиренное молоко​
​ жира.​ ​Нежирный творог с ягодным соусом.​ ​печенье сдобное;​
​При плохой переносимости сырых овощей​ ​ и питании у человека​ ​ (100 г), тушеные кабачки​
​ гликозид, который примерно в​ ​ микроэлементы, витамины, белки и​ ​Молоко натуральное​
​ помола. Также нередко назначается​ ​ углеводов увеличено до 400-450​ ​ чай, лимонад, соки.​
​ придерживаться в течение дня.​ ​Вермишель рисовая​ ​ или 2), общего состояния​
​ чая.​ ​27​ ​По показателям гликемического индекса все​
​Стакан зеленого чая. Одно яблоко.​ ​картофельный чипсы;​ ​ делают запеченные блюда из​
​ не должно возникать проблем​ ​ (150 г)​ ​ 20 раз слаще сахарозы.​
​ жиры, вещества из класса​ ​3,1​ ​ дополнительные препараты с клетчаткой,​
​ г. Это объясняется тем,​ ​После утреннего пробуждения до ввода​ ​ Она индивидуально вычисляется для​
​58​ ​ пациента, степени развития патологии,​ ​На ночь – натуральный йогурт​
​Обезжиренный творог​ ​ продукты питания можно разделить​ ​Ужин​
​бобы кормовые;​ ​ них, различные пасты и​ ​ с осложнениями при заболевании.​
​йогурт (1/2 стакана)​ ​ Суточная норма стевиозида составляет​ ​ гуанидинов, обладающие гипогликемическими свойствами.​
​4,2​ ​ например, препараты, содержащие отруби.​ ​ что получаемые пациентом инсулины​
​ инсулина необходим небольшой перекус,​ ​ каждого пациента. Это значение​ ​Виноград​
​ сопутствующих заболеваний, уровня физической​ ​ – 35 единиц.​ ​30​
​ на следующие три группы:​ ​Спаржевая фасоль на пару и​ ​блюда из картофеля​
​ паштеты.​ ​ Диета для диабетиков 2​ ​Примерное меню при диабете на​
​ примерно 1 столовую ложку.​ ​ С осторожностью следует потреблять​ ​4,8​
​Это еще один важный компонент,​ ​ способны эффективно переработать достаточно​ ​ позволяющий избежать резкого падения​
​ не рекомендуется превышать. Для​ ​40​ ​ активности, принимаемых больным медикаментов,​
​4 день​ ​Сливки (жирность 10%)​ ​С низким гликемическим индексом –​

​ рыбные тефтели в зеленом​белый хлеб, рисовый хлеб;​

​Кушать следует медленно и небольшими​ ​ типа может выглядеть примерно​ ​ неделю для больных инсулиннезависимым​
​ Тем не менее, стевиозид​ ​ лишь овощи богатые крахмалом,​ ​60​
​ получаемый из еды. Содержащиеся​ ​ большое количество углеводов. Также​ ​ уровня сахара в крови.​
​ разных случаев суточная норма​ ​Вишня​ ​ и т.д.​
​Завтрак. Омлет из белков –​ ​30​ ​ от 0 до 55​
​ натуральном соусе.​ ​кукуруза для попкорна;​ ​ порциями, тщательно пережевывая еду.​
​ так:​ ​ СД (на основе стола​
​ способен вызывать аллергические реакции.​ ​ такие, как картофель и​
​Кефир 0%​ ​ в белках аминокислоты являются​ ​ разрешается потреблять большее количество​

​Диабет 1-го типа – опасное​ ХЕ колеблется от 7​25​

​Все люди имеет давно устоявшиеся​ ​ 48 единиц, цельнозерновой хлеб​ ​Цельное молоко​
​ единиц;​ ​Салат с помидором, зеленью и​
​морковь в блюдах;​ ​Прекращать кушать следует при 80​
​Завтрак: цельнозерновой хлеб, чай, яйцо,​ ​ 9). В данном перечне​
​Самый дешевый заменитель столового сахара,​ ​ свекла. Строгие методики вообще​ ​3​
​ тем материалом, из которого​ ​ хлеба, фруктов и картофеля​
​ заболевание, грозящее таким тяжелым​ ​ до 28. А в​
​Глюкоза​ ​ привычки питания и любимые​ ​ – 40 единиц, кофе​
​32​ ​Со средним гликемическим индексом –​
​ творогом.​ ​кукурузные хлопья;​

​ % насыщении (по личным​ овсяная каша.​

​ приведены примеры блюд на​ ​ который может быть рекомендован​
​ предписывают убрать их из​ ​0​
​ строятся клетки человеческого тела.​ ​ по сравнению с базовым​
​ осложнением, как гипогликемический криз,​ ​ одном приеме пищи не​
​100​ ​ блюда. Врач-диабетолог при составлении​
​ – 52 единицы.​ ​Нежирный йогурт (1,5%)​
​ от 55 до 70​ ​Завтрак​
​рисовая каша быстрого приготовления;​ ​ ощущениям).​
​Второй завтрак: ягоды, натуральный йогурт​ ​ каждый день, однако, разумеется,​

​ больным на начальной стадии​ меню.​3,8​ Особенно важны белки для​ набором. Суточная энергетическая ценность​ возникающий из-за переизбытка инсулина​ должно содержаться больше 7​Голубика​

​ диеты должен учитывать данный​Второй завтрак. Сок из яблок​35​ единиц;​Нежирный сыр и 2 кусочка​халва;​Это показатель способности продуктов после​ (нежирный).​

  • ​ больному не запрещено менять​
  • ​ СД. Натуральная фруктоза также​
  • ​Предпочтение нужно отдавать таким овощам,​
  • ​30​ растущего организма детей и​
  • ​ – 2700-3100 ккал, количество​
  • ​ и недостатка глюкозы. Поэтому​
  • ​ ХЕ (примерно 80 г​
  • ​55​
  • ​ фактор.​

​ – 40 единиц, небольшой​Жирный творог (9%)​

​С высоким гликемическим индексом –​ цельзернового хлеба. Апельсиновый фреш.​абрикосы консервированные;​ их поступления в организм​

​Обед: салат, тушеная грудка курицы,​ меню на неделю в​ в несколько раз слаще​ как:​Крупы, хлеб, выпечка​ подростков. Существуют антидиабетические методики,​ белков и жиров –​ рекомендуется ежедневно по несколько​ углеводов). Кроме того, суммарное​Горошек зеленый​Фактор индивидуализации диеты чрезвычайно важен​ сухарик – 70 единиц.​

Учет времени действия инсулина

​30​ от 70 единиц и​Рисовые отруби с молоком и​бананы;​ вызывать повышение уровня сахара​ овощной суп, компот, хлеб.​

​ соответствии с общими лечебными​

​ сахарозы. В конечном итоге​ ​помидоры,​ ​белки​ ​ в которых основной упор​
​ по 100 г. Сахар​ ​ раз в сутки измерять​ ​ количество углеводов, получаемых в​ ​35​
​ при составлении антидиабетического рациона.​ ​Обед. Томатный суп – 35​ ​Творожная масса​ ​ выше.​
​ ягодами.​ ​рисовая крупа;​ ​ в крови. Особую актуальность​ ​Полдник: чай, нежирный творог.​
​ принципами по своему усмотрению.​ ​ она перерабатывается в глюкозу,​ ​капуста различных видов,​ ​жиры​

​ сделан на увеличение потребления​ рекомендуется заменить подсластителями.​

Особенности питания при СД 2 типа

​ уровень глюкозы в крови.​ течение дня, должно соответствовать​Гранат​ Нельзя просто взять все,​ единиц, филе курице, запечённое​45​Продукты из последней группы не​2 завтрак​пастернак и продукты из него;​ ГИ приобретает при тяжелом​Ужин: овощной салат, запеченный хек​Название дня недели​ однако повышает ее концентрацию​баклажаны,​углеводы​ белков. Наиболее качественные белки​Этот метод также основан на​ И если уровень упал​ объему поступающего в организм​30​ что человек ел раньше​ с овощами, 2 кусочка​Йогурт с кусочками фруктов​ подходят для питания при​Салат из сырой свеклы, горчичного​брюква;​ и инсулинозависимом течении сахарного​ в сметане, какао, хлеб.​

​1 прием​ в крови гораздо медленнее.​огурцы.​килокалории​ содержатся в мясе, рыбе,​ столе №9. Он рекомендуется​ слишком низко (ниже 4​ инсулина. Нужно учитывать и​

​Грейпфрут​ и заменить совершенно другими​ хлеба, зеленый чай с​52​ диабете 2 типа, так​ масла и грецкого ореха.​

Разновидности диет при диабете 2 типа

​любая сдоба из белой муки;​ диабета.​Перед сном: запеченное яблоко, натуральный​2 прием​ Не рекомендуется употреблять более​Можно добавить к этому перечню​Крупа гречневая​ молоке, яйцах. Также немало​

​ для страдающих инсулиннезависимым СД.​

  • ​ ммоль/л), то нужно принять​
  • ​ то обстоятельство, что активность​
  • ​25​
  • ​ компонентами. Нужно лишь скорректировать​
  • ​ ломтиком лимона.​
  • ​Сыр фета​
  • ​ как могут вызвать приступ​

​Фруктовый салат с орехами. Диетические​кукурузная мука и блюда из​Каждый продукт имеет свой ГИ.​ йогурт.​обед​ 40 г в сутки,​ и разнообразную зелень: лук,​

​12,1​ белков в зерновых и​ Начинают лечение со строгого​ таблетку глюкозы.​ инсулина меняется в зависимости​Грибы свежие​ привычное для человека питание,​Полдник. Кусочек хлеба с творожной​56​ гипергликемии и привести к​ хлебцы.​ нее;​ Соответственно, чем он выше,​Узнайте подробнее, что такое диета​полдник​ при декомпенсированном СД запрещена.​ укроп, салат, шпинат, и​2,9​ бобовых культурах.​ ограничения углеводов. Суточная энергетическая​Существует несколько разновидностей инсулина, отличающихся​

​ от времени суток. Посмотреть​10​ исключив из него вредное.​ массой – 40 и​Сметана (жирность 20%)​

​ гликемической коме. Употреблять их​Обед​картофельная мука;​ тем быстрее растет показатель​ для диабетиков.​ужин​Алкоголь крайне не рекомендован для​ т.д.​67​Стол больного сахарным диабетом должен​ ценность – 2200 ккал,​ временем начала и продолжительностью​ содержание ХЕ можно в​Груши​ Особенно важно соблюдать этот​ 45 единиц.​56​

Стол № 9

​ разрешается только в очень​Суп из судака с диким​конфеты, торты, пирожные;​ сахара крови после его​Помимо корректировки рациона и диеты​2 ужин​ больных СД даже в​

​Овощи лучше всего употреблять в​335​ содержать 15-20% белков, причем​ белки – 120 г,​ действия. Если пациент использует​ специальных таблицах.​33​ принцип при лечении болезни​Ужин. Котлеты из моркови с​

​Сыр плавленный​ редких случаях и в​ рисом. Запеченное авокадо с​сгущенное молоко;​ употребления и наоборот.​ больному назначаются специфические препараты​Понедельник​ небольших дозах, так как​ сыром либо тушеном виде,​Крупа манная​ не менее 50% белков​ углеводы – 130 г,​ сразу несколько разновидностей инсулина,​В нижеприведенном перечне указана масса​Дыни​ у детей, ведь взрослый​ йогуртом 55 и 35​

​57​ крайне ограниченных количествах.​ творожным кремом.​сладкие творожки, сырки;​Градация ГИ разделяет все продукты​ при сахарном диабете 2​творожное суфле, несладкий чай​ он сильно нарушает нормально​ так как термическая обработка​10,5​ должно поступать из животных​

​ жиры – 160 г.​ то это необходимо учитывать​ круп и мучных продуктов,​45​ человек может заставить себя,​ единиц, немного хлеба 45​Сливочное мороженое​

Стол № 9 для пациентов с нормальным весом

​На гликемический индекс продуктов влияют​Суп с говяжьими фрикадельками и​варенье с сахаром;​

​ с высоким (более 70​

  • ​ типа. Действие их направлено​
  • ​яблоко​
  • ​ протекающие метаболические процессы в​
  • ​ улучшает усвоение содержащихся в​
  • ​1,4​
  • ​ источников.​

​ Должна проводиться проверка показателей​

  • ​ при составлении рациона.​
  • ​ содержащих 1 ХЕ.​
  • ​Запеканка картофельная​

Стол № 9 для пациентов с повышенным весом

​ а уговорить ребенка, чтобы​ единиц, чашка чая.​70​ такие факторы, как:​ щавелем.​

​кукурузный, кленовый, пшеничный сироп;​ ед), средним (41-70) и​

  • ​ на снижение количества сахар​грибной суп, лечо с перцем,​
  • ​ организме. Кроме того, алкогольные​
  • ​ них углеводов.​
  • ​72​
  • ​Жиры – важный элемент еды.​
  • ​ концентрации глюкозы в крови.​

Стол 9б

​Классификация инсулина​Продукт​90​ он питался тем, что​На ночь – кружка молока​Сладкое сгущённое молоко​Состав. Наличие в продукте питания​Перекус​пиво, вино, алкогольные коктейли;​ низким ГИ (до 40).​ в крови, стимуляцию выработки​ компот, диетические хлебцы с​ напитки содержат немало легкоусвояемых​Мясо и рыба являются источником​339​ Они необходимы для синтеза​ При нормализации показателей исходных​

Диетический стол Баранова

​Вид​количество​Зелень​ ему неприятно, будет гораздо​ 27 единиц.​80​ клетчатки или пищевых волокон​Свежие ягоды, взбитые с нежирным​квас.​ Таблицы с разбивкой продуктов​ инсулина клетками в необходимых​ отрубями​ углеводов.​ высокоценного и легкоусвояемого белка.​Крупа овсяная​ многих необходимых для организма​ рекомендаций необходимо придерживаться еще​

Рекомендации Американской диабетической ассоциации

​начало действия инсулина, ч​масса, г​0-15​ сложнее. Также нет необходимости​5 день​Не все молочные продукты одинаково​ значительно снижает его гликемические​ молоком.​с частично гидрогенизированными жирами (еда​ на указанные группы или​ количествах. Лечение сахарного диабета​сыр мягкий, салат из овощей​Таблица, показывающая, какие продукты можно​

Вегетарианский стол

​ Однако большинство специалистов считает,​11​ веществ и служат в​ 2-3 недели, а затем​максимальный эффект инсулина, ч​Хлеб белый​Земляника садовая​ придумывать какие-то особые диабетические​Завтрак. Пара яйца в мешочек​ полезны при сахарном диабете.​ показатели. Поэтому практически все​Зразы из моркови и творога,​ с длительными сроками хранения,​ он-лайн калькуляторы расчета ГИ​

​ 2 типа индивидуально для​рыба отварная с овощами, хлеб​ употреблять больному СД и​ что следует избегать потребления​6,2​ качестве строительного материала для​ возможно постепенное добавление в​длительность действия инсулина, ч​20​

Безуглеводный метод

​40​ рецепты кушаний, ведь существуют​ – 48 единиц (1​ Как известно в молоке​ овощи очень полезны для​ овощной сок.​ консервы, фаст-фуд);​

Низкоуглеводный метод

​ можно найти на тематических​ каждого пациента, схему должен​ ржаной, компот​ что нужно ограничивать.​ мяса жирных сортов. В​50,1​ клеточных оболочек. Также они​ рацион каждую неделю по​Инсулины ультракороткого действия​Хлеб ржаной​Зефир​ общеизвестные рецепты, которые полностью​ яйцо), чай с молоком​ содержится молочный сахара –​ диабетиков, несмотря на то,​Ужин​красное и жирное мясо (свинина,​ порталах и пользоваться ими​ подобрать, назначить врач. Как​нежирный кефир​можно или нет​

Высокобелковое питание

​ первую очередь, это свинина,​305​ являются дополнительным источником энергии​ хлебной единице.​0,25​25​80​ соответствуют потребностям диетического стола.​ 15.​ лактоза, который также относится​ что являются углеводистой пищей.​Запеченный красный лук с омлетом​ утка, гусь, баранина);​ в повседневной жизни.​ правило, в курс терапии​Вторник​

Особенности потребления различных пищевых компонентов при СД

​нужно ли ограничивать​ мясо утки и гуся.​Рис​ для организма. Есть жиры​Основные концепции методики схожи с​0,5-2​Хлеб бородинский​Изюм​Для женщин, находящихся в состоянии​

​Второй завтрак. Небольшую тарелочку ягод​ к углеводам. Его концентрация​ Тоже касается бурого риса,​

  • ​ их перепелиных яиц.​
  • ​колбаса и колбасные изделия;​
  • ​Все продукты с высоким ГИ​
  • ​ входят такие лекарств​гречневая каша, сыр, чай несладкий​

​Мясо нежирных сортов​

  • ​ Поэтому есть нужно, в​
  • ​7,2​
  • ​ растительного и животного происхождения.​
  • ​ концепциями стола №9. В​
  • ​3-4​

​15​65​ беременности, необходимо особое питание,​ (зависит от вида –​ особенно высока в жирных​ овсяных хлопьев и ржаного​

Углеводы

​Паровая рыба с салатом из​жирная и соленая рыба;​ исключаются из питания за​Глюкобай, Миглитол. Медикаменты направлены на​киви​можно​ первую очередь, диетические сорта​1,8​ В жирах также растворены​ ней также запрещены содержащие​

​Инсулины короткого действия​Крекер​Икра кабачковая и баклажанная​ учитывающее физиологические особенности организма​ малина – 30 единиц,​ молочных продуктах, таких как​ или отрубного хлеба;​ огурцов, перца и помидор.​копчености;​ редким исключением тех, которые​ торможение, всасывание олиго, полисахаридов.​овощной суп с мясом, печеночный​употреблять в рамках нормы​ мяса, содержащие мало жиров,​71​ многие важные для организма​ быстрые углеводы блюда и​0,5​

​5 шт​15​ больной. Важно, чтобы предлагаемая​ клубника – 32 единицы​ сметана или творог.​Способ приготовления. Больным диабетом противопоказано​Завтрак​сливки, жирные йогурты;​ полезны для организма человека,​ За счет этого замедляется​ паштет с хлебом, сок​Мясо жирных сортов​ например, индюшатину и телятину.​

  • ​322​
  • ​ витамины (А, D, E).​
  • ​ ограничено общее количество углеводов,​
  • ​1-3​
  • ​15​
  • ​Инжир​
  • ​ беременной женщине методика не​

​ и т.д.).​Кроме того, жирные молочные продукты​ употребление жаренных блюд. Пища​Творожно-морковное суфле, некрепкий чай.​

​соленый сыр;​ страдающего диабетом (мед). В​ накопление глюкозы в плазме.​омлет с овощами​не рекомендуется​

Клетчатка при СД

​ Также необходимо избегать употребления​Крупа пшенная​Многие диетологи считают, что питание,​ однако ограничения на жиры​6-8​Сухари, сушки​35​ навредила бы не только​Обед. Щи со свежей белокочанной​ способны повышать холестерин в​ при данном заболевание не​Творожная запеканка. Ягодный фреш.​животные жиры;​

​ данном случае снижается общий​Метформин. Относится к лекарству первого​творожное суфле​Птица​ субпродуктов из мяса, колбас​11,5​

  • ​ богатое жирами, вредно для​
  • ​ не столь жесткие, и​Инсулины среднего действия​
  • ​2 шт​
  • ​Йогурт натуральный​
  • ​ ее здоровью, но и​
  • ​ капустой – 50 единиц,​

​ организме больного и стать​ должна содержать много жира,​

  • ​2 завтрак​
  • ​соусы (майонезы и др.);​
  • ​ ГИ рациона за счет​ выбора для сахароснижающей терапии​

​обезжиренное молоко​можно, за исключением гуся и​ (особенно копченых, сарделек и​3,3​ больного диабетом, так как​ основной упор делается на​1-1,5​20​35​ здоровью ее будущего ребенка.​ котлеты из картофеля –​ причиной лишних килограммов, которые​

Белки

​ так как это способствует​Теплый салат из свежего корня​острые специи.​ ограничения других углеводных продуктов.​ при лечении диабета 2​Среда​ утки​ сосисек), мяса, запеченного в​66,5​ жиры улучшают усвоение углеводов​ поддержание необходимого баланса между​4-8​Крупа, мука​Кабачки​ В подобной системе питания​

​ 75 единиц, овощной салат​ недопустимы при диабете 2​ увеличению лишней массы тела​ сельдерея, груши и кольраби.​Белый рис​

Жиры

​Обычный же рацион должен состоять​ типа, гипергликемией, ожирением. Помогает​пшенная каша на молоке, кофе​употреблять в рамках нормы​ тесте и т.д. Предпочтительнее​348​ и способствуют повышению калорийности,​ классами жиров. В частности,​12-20​1,5 ст.л.​15​ женщины должны получать все​

​ – около 30 единиц,​ типа.​ и усиливает нечувствительность тканей​Бургер из отрубного хлеба с​Коричневый рис​ из продуктов с низким​ с перемещение, усвоением организмом​ без сахара​Рыба​ употреблять рыбу как замену​Хлеб белый​ хотя речи о полном​ рекомендуется потребление достаточного количества​Инсулины длительного действия​15​Какао с молоком​ необходимые для развития ребенка​ 2 куска хлеба –​Гликемический индекс белковых продуктов:​ к инсулину. Кроме того,​ вымоченной сельдью и листьями​Картофель, особенно в виде пюре​ (преимущественно) и средним (меньшая​

​ сахара в тканях мышц,​нежирный йогурт​можно, предпочтительнее нежирную​ мясу.​9,1​ удалении жиров из меню,​ полиненасыщенных жирных кислот, таких,​4​Ватрушка​40​

​ нутриенты.​ 40 единиц, компот –​Раки отварные​ жаренные блюда имеют более​ салата.​ и фри​

​ доля) показателем ГИ.​ не позволяет печени его​нежирный мясной борщ, отварная курица,​употреблять в рамках нормы​Соль при СД также следует​3​

​ естественно, не идет. Ведь​

​ как Омега-3.​ ​10-16​ ​50​ ​Капуста белокочанная и цветная​
​Режим питания при диабете также​ ​ 60 единиц.​ ​5​ ​ высокий гликемический индекс.​ ​Обед​
​Ясм, сладкий картофель​ ​ХЕ или Хлебная Единица –​ ​ высвобождать.​ ​ морс, хлеб​ ​Фрукты​
​ ограничивать, несмотря на то,​ ​55,4​ ​ дефицит жира нередко приводит​ ​Вегетарианский стол подразумевает потребление лишь​ ​28​
​Блины​ ​15​ ​ играет важную роль. Однако​ ​Полдник. Творог с ягодами клюквы​ ​Сосиски​
​Более полезными для диабетика будут​ ​Холодный суп из шпината. Филе​ ​Обычные макароны​ ​ еще одна мера для​ ​Производные тиазолидинона. Усиливают активность инсулиновых​
​яблоко​ ​можно, за исключением сладких и​ ​ что соль не влияет​ ​290​ ​ к проблемам с ЦНС,​
​ продуктов растительного происхождения и​ ​Параметры действия инсулина также зависят​ ​30​ ​Капуста брокколи​ ​ мнения диетологов по вопросу​
​ – 30 и 40​ ​28​ ​ отварные блюда или приготовленные​ ​ кролика, тушенное с брюссельской​ ​Макароны из муки твердых сортов​
​ исчисления углеводов. Название пошло​ ​ рецепторов, это помогает понизить​ ​запеканка из овощей, сметана​ ​ с высоким ГИ​ ​ напрямую на содержание в​
​Хлеб черный​ ​ ослабляет иммунитет. Однако важно​ ​ грибов (за исключением небольшого​ ​ от его торговой марки.​ ​Каша​
​10​ ​ о том, как часто​ ​ единиц.​ ​Колбаса вареная​ ​ на пару.​

​ капустой.​

​ и крупного помола.​ ​ от кусочка «кирпичного» хлеба,​ ​ уровень глюкозы, нормализуется липидный​ ​кефир​
​нужно​ ​ крови сахара. Тем не​ ​7,9​ ​ тут важно учитывать не​ ​ количества молочной продукции и​
​Диабет 2 типа развивается постепенно,​ ​2,5 ст.л.​ ​Карамель​ ​ необходимо принимать пищу при​ ​Ужин. Котлета для диабетиков из​
​34​ ​Гликемический индекс овощей и зелени​ ​Фасолевый суп на втором мясном​ ​Белый хлеб​ ​ который получается при стандартной​
​ профиль.​ ​Четверг​ ​Ягоды​ ​ менее, соль затрудняет вывод​ ​1,1​
​ только количество жиров, но​ ​ яиц). Этот метод также​ ​ и поэтому больным, как​ ​50​ ​80​
​ диабете, расходятся. Традиционная школа​ ​ рыбы, приготовленная на пару​ ​Крабовые палочки​ ​ по возрастанию:​ ​ бульоне. Грибная паровая котлета.​

​Обдирной хлеб​

​ нарезке буханки на куски,​ ​Медикаменты группы сульфонилмочевины 2 генерации.​ ​макароны с сыром, несладкий чай​ ​можно​
​ из организма жидкости, ухудшает​ ​46​ ​ и их состав. Холестерин​ ​ показал свою эффективность при​
​ правило, не грозят гипергликемические​ ​Хлопья (кукурузные, овсяные)​ ​Картофель жареный​ ​ диабетологии придерживается мнения, что​
​ – 50 единиц, салат​ ​40​ ​НАЗВАНИЕ​ ​Перекус​ ​Кукурузные хлопья​
​ а затем напополам: именно​ ​ Оказывают стимулирующее действие на​ ​нежирное молоко, отруби​ ​нужно​ ​ функцию почек, негативно воздействует​

​225​

​ и насыщенные жирные кислоты​ ​ инсулиннезависимом СД. Исследования говорят​ ​ и гипогликемические кризы из-за​ ​15​
​95​ ​ если человек питается 5-6​ ​ из овощей — около​ ​Яйцо (1 шт)​ ​ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС​
​Слоеный фруктовый десерт с маскарпоне.​ ​Отруби​ ​ такой 25-граммовый кусочек содержит​ ​ поджелудочную железу для выработки​ ​рыбный суп, капуста тушеная, тефтели,​
​Овощи​ ​ на сердечно-сосудистую систему. Разумеется,​ ​Торты и печенье​ ​ менее полезны для больных​ ​ о том, что вегетарианский​

​ погрешностей в диете. Но​

​Макароны вареные​ ​Картофель отварной​ ​ раз в сутки, то​ ​ 30 единиц, хлеб –​
​48​ ​Зелень петрушки и базилика​ ​Стакан кефира.​ ​Торты, пирожные​ ​ 1 ХЕ.​
​ инсулина, снижают сопротивление периферических​ ​ компот​ ​можно​ ​ определенное количество соли (точнее​
​3-7​ ​ СД, чем ненасыщенные и​ ​ стол с низким содержанием​ ​ это разумеется, не означает,​ ​50​
​70​ ​ это дает максимальный лечебный​ ​ 40 единиц, чашка чая.​ ​Омлет​ ​5​
​Ужин​ ​Фрукты и ягоды​ ​Много продуктов содержит углеводы, при​ ​ тканей к гормону.​ ​мандарин​

​употреблять в рамках нормы​

​ говоря, ионов натрия и​ ​10-25​ ​ полиненасыщенные жирные кислоты, способствующие​ ​ жира более эффективен, чем​
​ что при диабете 2​ ​В нижеприведенном перечне указана масса​ ​Каша гречневая рассыпчатая​ ​ эффект. В течение дня​ ​На ночь – стакан кефира​
​49​ ​Листовой салат​ ​Запеченная треска с зеленым салатом.​ ​Красное мясо​ ​ этом все они отличаются​
​Старликс, Новонорм. Действие направлено на​ ​овощной салат, хлебцы с отрубями​ ​овощи с высоким содержанием крахмала​ ​ хлора) необходимо организму. Однако​ ​50-80​
​ профилактике атеросклероза. Важно отметить,​ ​ традиционный антидиабетический. Также вегетарианский​ ​ типа больной может есть​ ​ фруктов и ягод, содержащих​ ​40​
​ должно быть 3 основных​ ​ – 25 единиц.​ ​Котлеты рыбные​ ​10​ ​Филе судака со свежими овощами.​
​Белое диетическое мясо (кролик, индейка),​ ​ по составу, свойствам и​ ​ поджелудочную железу, стимулируется выработка​ ​нежирная ряженка​ ​ (картофель, свекла)​
​ соль в больших количествах​ ​400​ ​ что положительные свойства полиненасыщенных​ ​ стол в 2 раза​ ​ все, что ему вздумается.​
​ 1 ХЕ.​ ​Каша манная​ ​ приема пищи (речь идет​ ​О правилах питания при диабете​ ​50​

​Репчатый лук (в сыром виде)​

​Это вопрос остается спорным, поскольку​ ​ рыба нежирных сортов​ ​ калорийности. Вот почему сложно​ ​ инсулина.​
​Пятница​ ​можно​ ​ содержится в сыре, многих​ ​Фрукты и сухофрукты​ ​ жирных кислот наиболее полно​
​ успешнее предотвращает заболеваемость инсулиннезависимым​ ​ Модель питания при сахарном​ ​Продукт​ ​75​
​ о завтраке, обеде и​ ​ рассказано в видео в​ ​Говяжья печень жареная​ ​10​ ​ острой нужды в них​
​Животные жиры, транс-жиры​ ​ определить суточный объем нормы​ ​Когда человека настигает недуг, он​ ​гречневая каша на молоке, хлебец​ ​нужно, строгим образом, на тяжелой​
​ овощах, молоке, хлебе, мясе​ ​белки​ ​ проявляются при их употреблении​ ​ диабетом.​ ​ диабете 2 типа должна​
​количество​ ​Каша овсяная​ ​ ужине). Каждый прием может​ ​ этой статье.​ ​50​
​Свежие томаты​ ​ больной диабетом не испытывают,​ ​Растительные жиры (рапсовое, льняное, оливковое)​ ​ потребления продуктов, который важен​ ​ старается использовать любые доступные​
​ с маслом, несладкий чай​ ​ стадии исключить​ ​ и рыбе. Поэтому соль​ ​жиры​ ​ наряду с клетчаткой.​
​Вегетарианский стол повышает чувствительность к​ ​ быть не менее строгой,​ ​масса, г​ ​40​ ​ иметь 2-3 блюда. Также​
​Большинство из тех, кто столкнулся​ ​Хотдог (1 шт)​ ​10​ ​ а употребляет их только​ ​Насыщенные мясные бульоны​

​ для инсулинозависимых пациентов –​

​ методы терапии. Сахарный диабет​ ​яблоко​ ​Крупы и каши​ ​ при диабете нужно употреблять​
​углеводы​ ​При составлении меню при сахарном​ ​ инсулину, помогает сбросить вес,​ ​ чем при инсулинозависимом СД.​ ​Абрикосы​
​Каша пшенная​ ​ больной может сделать в​ ​ с такой неприятной болезнью,​ ​90​ ​Капуста брокколи​
​ с целью удовлетворения своих​ ​Легкие супы на втором бульоне​ ​ количество потребляемых углеводов должно​ ​ 2 типа - диета​ ​первое блюдо с цветной капустой,​
​можно, за исключением рисовой и​ ​ в минимальных количествах, или​ ​килокалории​ ​ диабете 1 типа необходимо​ ​ предотвращает появление метаболического синдрома.​
​ Однако, периодические отступления от​ ​2-3 шт.​ ​50​ ​ течение дня 2 или​ ​ как сахарный диабет (СД),​
​Гамбургер (1 шт)​ ​10​ ​ вкусовых пристрастий и привычки​ ​ из диететического мяса​ ​ соответствовать дозе вводимого инсулина.​
​ и лечение может осуществляться​ ​ плов из перловой крупы​ ​ манной​ ​ же вообще обходиться без​ ​Арбуз​
​ помнить, что количество жиров​ ​ Однако метод подходит лишь​ ​ нормы, больному 2 формой​ ​110​ ​Каша пшеничная​
​ 3 перекуса, состоящих из​ ​ прекрасно знает, что данный​ ​103​ ​Капуста белокочанная​ ​ подсалаживать блюда и напитки.​

Хлебобулочные и мучные изделия при СД

​Сыр жирный​Данная система подсчета является международной​ совместно с применением домашних​ с индейкой, хлеб, морс​Нужно. На тяжелой стадии лучше​ нее. В сутки можно​0,2​ не должно превышать 30%​ людям взрослого возраста, но​ СД, как правило, разрешены,​Айва​70​ 1 блюда. Желательно организовать​ диагноз означает пересмотр всего​

  • ​Многие сорта мяса, птицы и​
  • ​10​
  • ​ Искусственных и натуральных заменителей​
  • ​Авокадо, нежирные сыры​

Крупы

​ и позволяет подбирать требуемую​ рецептов. С врачом проконсультироваться​помидоры, сыр​ исключить​ есть не более 12​0​ от суточной потребности в​ не подросткам и детям,​ и не влекут за​

Сахар

​1 шт.​Каша рисовая​ режим питания так, чтобы​ жизненного уклада. В первую​ рыбы имеют нулевой гликемический​Болгарский перец (зеленый)​ сахара со стопроцентно доказанной​Молочный шоколад​ дозу инсулина. ХЕ позволяет​ перед приемом нужно обязательно,​отварная рыба, отвар шиповника, хлебцы​Молочные продукты​ г соли, при нефропатии​2,7​

Варенье и мед

​ калориях. Общее количество холестерина​ которым требуется немало белков​ собой тяжелых последствий. Основной​140​70​ пища принималась больным каждые​ очередь, это касается привычек​ индекс, однако это не​10​ безопасностью в принципе не​

Мороженое и кондитерские изделия

​Горький шоколад​ определить углеводную составляющую без​ потому что в некоторых​ с отрубями​можно, желательно нежирные и без​ – не более 3​11​ не должно превышать 300​ животного происхождения для активного​

Макаронные изделия

​ принцип диеты при СД​Ананас​Квас​ сутки примерно в одно​ питания. Ведь на сегодня​ значит, что их можно​Зелень укропа​ существует. Основное требование к​Мороженое​ взвешивания, а с помощью​ случаях может возникнуть конфликт​

Овощи

​простокваша​ лактозы​ г.​Дыня​ г, а соотношение между​ роста.​ 2 типа – ограничение​140​45​ и то же время.​ не изобретено таких чудодейственных​ есть в неограниченном количестве.​15​ ним – отсутствие роста​Взбитые замороженные фрукты (не мороженое​ взгляда и удобных для​

​ с диетой или медикаментозной​Суббота​

  • ​нужно, прежде всего, жирные и​
  • ​Большая часть молочной продукции содержит​
  • ​1​
  • ​ насыщенными и ненасыщенными жирными​

​Данная методика применяется при тяжелой​ поступление в организм углеводов,​Арбуз​Крыжовник​

​Каждый прием пищи должен иметь​ таблеток, прием которых избавил​ Поскольку основной причиной диабета​Листья шпината​ сахара крови или незначительное​

Мясо и рыба

​ «Фруктовый лед»)​ восприятия естественных объемов (кусок,​ терапией. Часто используют такие​паровой омлет, хлебцы с отрубями,​ сладкие​ простые углеводы, такие, как​5,3​ кислотами должно быть 1:1.​ степени заболевания (уровень сахара​ прежде всего, простых. В​270​40​ определенное количество калорий. Общая​ бы диабетика от необходимости​ 2 типа является лишний​15​ увеличения показателя.​Сливки​

Соль

​ штука, стакан, ложка и​ народные средства от диабета​ отвар шиповника​Макаронные изделия​ лактозу. Также в молоке​15​Стоит упомянуть, что некоторые антидиабетические​ выше 15 ммоль/л), а​ большинстве случаев диета при​Апельсин​Кукуруза вареная​ калорийность должна распределяться примерно​ соблюдать определенную диету.​ вес, при данном заболевание​Побеги спаржи​В настоящее время при строгом​Нежирное молоко​ т.п.). Прикинув, сколько ХЕ​ 2 типа.​йогурт​можно​ содержится немалое количество жиров,​Клубника​ методики, применяемые при инсулиннезависимом​

Молочные продукты

​ также при сильном ожирении.​ сахарном диабете 2 типа​1 шт.​70​ так:​О сахарном диабете написано много​ запрещены практически все мясные​15​ контроле сахара крови в​Специально разработанная для диабетиков диета​ будет съедено за 1​Рецепт 1. Для создания отвара​рассольник, тефтели, хлеб​нужно, строгим образом, на тяжелой​

​ которые облегчают усвоение углеводов.​0,7​ СД, в свою очередь,​ Она помогает быстрому похудению,​ должна сочетаться с приемом​150​Кукурузные хлопья​во время завтрака – 25%,​ книг. И ни в​ блюда, особенно с большим​Редиска​ качестве подсластителей могут использоваться​ № 9 широко применяется​

Напитки

​ прием и измерив сахар​ из осиновой коры вам​кефир нежирный​ стадии исключить​ Поэтому следует употреблять в​0,4​ делают упор на жиры,​ сжиганию жира и стабилизирует​ сахароснижающих препаратов, на тяжелых​Банан​85​во время второго завтрака –​ одной из них не​ содержанием жира.​15​ 50 % фруктоза, стевия​ при стационарном лечении таких​ крови, больной инсулинозависимым сахарным​ понадобится 1 ложка столовая​вареники​Конфеты, кондитерские изделия, сахар, мороженое,​

Фрукты и ягоды

​ данной категории лишь то,​6,3​ как на замену углеводов​ уровень глюкозы в крови.​ стадиях болезни – с​½ шт.​Курага​ 10-15%,​ подвергается сомнению тот факт,​$1Режим питания при сахарном диабете​Оливки​ и мед.​ пациентов и должна соблюдаться​ диабетом может ввести соответствующую​ древесной стружки. Добавьте ее​молоко​ шоколад​ что содержит минимальное количество​30​ в качестве источника энергии.​Методика с успехом используется для​ введением инсулина.​70​30​в обед – 25-30%,​

​ что правильное питание при​ 2 типа предполагает обязательное​15​Стевия – добавка из листьев​ дома. Разработана она советским​

Яйца

​ дозу инсулина с коротким​ в 500 мл воды​Воскресенье​нельзя​ жиров, лактозы и углеводов.​Апельсины​В перечне указано содержание белков,​ терапии СД, в том​Следует различать диеты, предназначенные для​Брусника​Лактоза​в полдник – 5-10%,​

Грибы

​ сахарном диабете – это​ выполнение ряда правил.​Маслины​ многолетнего растения стевии, заменяющая​ ученым М. Певзнером. Диета​ действием до еды.​ и вскипятите. Дайте настояться​молоко с отрубями, компот с​Выпечка, сдобные изделия​ Например, это несладкие йогурты​0,9​ жиров, углеводов и калорийность​ числе, на тяжелых стадиях,​ больных диабетом, имеющих нормальный​7 ст.л.​46​во время ужина – 20-25%,​ один из видов лечения​Первое и самое главное —​

Сахарозаменители

​15​ сахар, не содержащая калорий.​ для больных диабетом включает​в 1 ХЕ содержится около​ лекарству 2 часа. Соблюдайте​ ягодами​нельзя​ и прочая кисломолочная продукция.​0,2​ основных продуктов для больного​ нередко применяется для похудения.​ вес тела, и для​140​Лимоны​во время второго ужина –​ болезни, необходимый как для​ полное удаление из меню​Капуста тушеная​ Растение синтезирует сладкие гликозиды,​ ежесуточное потребление до:​ 15 грамм усвояемых углеводов;​

​ диету при сахарном диабете​

  • ​яйцо всмятку​
  • ​Хлеб​
  • ​ Из творога и сыров​
  • ​8,3​
  • ​ диабетом (на 100 г).​
  • ​ Она предполагает гораздо более​
  • ​ больных с повышенным весом.​
  • ​Виноград​

​20​ 5-10 %,​ мужчин, так и для​ сахара и любых видов​15​ такие как стевиозид —​80 гр. овощей;​после употребления 1 ХЕ уровень​ 2 типа, принимайте по​суп перловый, картофельное пюре, рыба​можно, грубого помола​ также следует предпочитать те,​43​

​ Данная таблица принесет пациенту​ строгие ограничения по количеству​ В первом случае не​12 шт.​Лук зеленый​Но есть и приверженцы точки​ женщин. Ведь сахарный диабет​ сладостей (варенье, конфеты, пирожные,​Цветная капуста (в тушеном виде)​

  • ​ вещество, придающее листьям и​
  • ​300 гр. фруктов;​
  • ​ сахара крови увеличивается на​
  • ​ 3 раза за сутки​
  • ​ запеченная, хлеб, чай несладкий​
  • ​нужно, белый и пшеничный на​

Стевиозид

​ которые имеют минимальную жирность.​Яблоки​ пользу при составлении меню.​ углеводов по сравнению с​ производится снижения калорийности, а​70​15​ зрения, что больному лучше​ – это эндокринное заболевание,​ сладкие печенья и т.д.).​

Фруктоза

​15​ стеблям сладкий вкус, в​1 стакана натурального фруктового сока;​ 2,8 ммоль/л;​ до еды.​грейпфрут​ тяжелой стадии лучше исключить​Молочная продукция полезна высоким содержанием​0,3​Мясо и птица​ традиционным столом №9 –​ во втором практикуется уменьшение​

Алкоголь при СД

​Вишня​Лук репчатый​ всего принимать пищу 2-3​ которое напрямую связано с​ Вместо сахара следует использовать​Брюссельская капуста​ 20 раз слаще привычного​500 мл кисломолочных продуктов, 200​

​для усвоения 1 ХЕ необходимо​Рецепт 2. Для приготовления вам​стручковая тушеная фасоль, хлебцы с​

​Яйца​ ​ в них белка, кальция.​
​0,4​ ​белки​ ​ не более 30 г​
​ потребляемых калорий.​ ​15 шт.​
​20​ ​ раза в течение дня,​ одним из важнейших гормонов​ ​ безопасные сахарозаменители, такие как​
​15​ ​ сахара. Можно добавлять в​ ​ гр нежирного творога;​
​ 2 ед. инсулина;​ ​ нужна 1 ст. л.​ отрубями​ ​можно​
​ Регулярное употребление творога, сыров,​ ​10,6​ ​жиры​
​ (а в некоторых случаях​ ​Не следует ждать от изменения​ ​90​
​Макароны​ чтобы не создавать излишнюю​ ​ организма – инсулином. Инсулин​ ​ ксилит, аспартам, сорбит. Количество​Лук-порей​
​ готовые блюда или использовать​ ​100 гр. грибов;​дневная норма: 18-25 ХЕ, с​ ​ корицы, которую нужно залить​кефир​
​нужно​ ​ сметаны благотворно влияет на​40​ ​углеводы​ и меньше) в сутки.​
​ рациона сильных улучшений в​ ​Гранат​ ​60​ нагрузку на поджелудочную железу.​
​ вырабатывается в поджелудочной железе​ приемов пищи необходимо увеличить​ ​15​
​ при приготовлении пищи. Считается,​ ​300 гр. рыбы или мяса;​
​ распределением на 6 приемов​ ​ стаканом кипятка. Настояться нужно​ ​Чтобы не возникало заболеваний, все​Чай и кофе​
​ функции печени. Поэтому рекомендуется,​ ​Черешня​ ​килокалории​
​ При этом не накладывается​ ​ течение нескольких дней. Как​
​1 шт.​ ​Малина​
​ Также преобладает мнение, что​ ​ и необходим для усвоения​ ​ до 6 раз в​
​Болгарский перец (красный)​ ​ что стевия способствует восстановлению​
​100-200 гр. ржаного, пшеничного с​ ​ пищи (перекусы по 1-2​
​ смеси полчаса, затем положите​ ​ системы организма человека должны​ ​можно, только несладкие​
​ чтобы человек, страдающий нарушениями​ ​0,9​ ​Свинина​
​ ограничений ни на количество​ ​ правило, наступление лечебного эффекта​ ​170​
​30​ ​ лучше всего сделать так,​

Контроль уровня глюкозы в течение дня

​ глюкозы, поступающей через ЖКТ.​ день. При диабете рекомендуется​15​ работы поджелудочной железы и​ примесью ржаной муки, отрубного​ ХЕ, основные приемы по​ 2 ложки столовые меда.​ работать правильно. При определенных​Соки​ работы печени и желчного​0,4​11,7​ потребляемых жиров, ни на​ растягивается на долгие недели​Грейпфрут​Манго​ чтобы человек питался богатой​

​Как известно, любая еда состоит​ питаться часто, но небольшими​Огурцы​ помогает выработке собственного инсулина,​ хлеба или 200 гр​ 3-5 ХЕ);​ Поставьте до утра средство​ условиях происходят сбои, которые​можно, но только несладкие​ пузыря, их бы эпизодически​

​11,3​ ​33,3​ ​ количество соли. Однако употребление​ ​ или даже месяцы.​ ​½ шт.​ ​55​ ​ углеводами пищей преимущественно в​
​ из трех основных компонентов​ ​ порциями. Перерыв между каждым​20​ не влияя на сахар​ картошки, круп (готовых);​ ​1 ХЕ равна: 25 гр.​ ​ в холодильник. Половину выпейте​ ведут к ухудшению состояния.​Подсластители​ ​ ел, хотя бы несколько​46​0​ ​ данных компонентов не должно​Врачами-диетологами был накоплен большой опыт​ ​170​
​Мандарины​ ​ первой половине дня.​ – белков, жиров и​ прием пищи должен быть​ ​Вареная чечевица​ ​ крови.​40-60 гр. жиров.​ белого хлеба, 30 гр.​ ​ утром, вторую – перед​ ​ Сахарный диабет 2-го типа​можно​ раз в течение недели.​ ​Виноград​
​491​ ​ превышать значений, привычных для​ лечения диабета при помощи​ ​Груша​40​ ​Вот еще несколько разработанных диабетологами​ углеводов. Все эти компоненты​ относительно небольшим, не больше​ ​25​ ​Официально утверждена в качестве сахарозаменителя​Супы:​ черного хлеба, половине стакана​ ​ сном.​
​ относится к заболеваниям эндокринной​ ​нужно​ И полностью отказываться от​0,6​Говядина​ ​ здоровых людей. Строго запрещены​ диеты. Однако тактика подобного​1 шт.​ ​Мармелад​ правил, позволяющих увеличить лечебный​ играют важную роль, однако​ ​ 3 часов.​Зубчики чеснока​ ​ экспертами ВОЗ в 2004​щи, овощные, борщи, свекольник,​ овсянки или гречке, 1​ ​Для эффективности диеты при сахарном​
​ системы, провоцирующее постоянное повышение​ ​Лимонады​ их употребления было бы​ ​0,2​ ​18,5​ картофель, макаронные изделия, хлеб,​ лечения нередко отличается в​ ​90​60​ эффект:​ ​ углеводы (сахара) имеют особое​Людям, страдающим от диабета, не​30​ ​ г. Суточная норма –​
​ окрошка мясная и овощная,​ ​ яблоку среднего размера, 2​ диабете 2 типа необходимо​ глюкозы. Это связано с​ ​нельзя​ ​ неразумно.​16​16,0​ прочие мучные и крахмалистые​ ​ отдельных деталях. Поэтому, несмотря​ ​Дыня​Мед​ ​необходимо, чтобы человек питался бы​
​ значение. Именно углеводы являются​ ​ следует слишком поздно ужинать​Морковь (в сыром виде)​ ​ до 2,4 мг/кг (не​ легкий мясной или рыбный​ ​ шт. чернослива и др.​ очистить организм от токсинов,​ нарушением восприимчивости тканей.​Мясные полуфабрикаты, консервы, копчености​Чай и кофе при СД​ ​60​ ​0​ блюда.​ на схожесть в основных​ ​&bnsp;​

​80​ в последний раз не​ основным источником энергии для​ или наедаться на ночь.​35​ более 1 ст.л. в​ бульон, грибной бульон с​При питании при сахарном диабете​ улучшить обмен веществ. Поможет​Поджелудочная железа вырабатывает инсулин и​

​не рекомендуются​ ​ следует употреблять без сахара.​ ​Бананы​ ​218​ ​Также этот стол называется Diaprokal.​ ​ вопросах, многие диеты имеют​ ​100​
​Молоко, 6%​ ​ позднее, чем за 3​ ​ клеток человеческого тела. А​ ​ Последний раз принимать пищу​Цветная капуста (в жаренном виде)​ день). При злоупотреблении добавкой​ ​ овощами и крупой.​ ​ — разрешенные продукты –​ настойка из зверобоя, возьмите​ ​ в случае проявления болезни​
​Овощные маринады, соления​ ​ А вот от сладких​ ​1,1​ ​Баранина​ В нем уменьшается не​ ​ различия.​ ​Ежевика​ ​30​
​ часа до сна;​ ​ если говорить точнее, эту​ следует не позже, чем​ ​35​ ​ могут развиться токсические эффекты​Мясо, птица:​ ​ это группа, которая может​ ​ 3 ст. л. травы,​ ​ 1 типа происходит его​
​можно​ ​ газированных напитков, таких, как​ ​0,2​ ​15,6​ только количество углеводов, но​ ​Основные разновидности диет:​ ​8 ст.л.​ ​Морковь сырая​
​при приеме пищи, блюда, богатые​ ​ функцию выполняет лишь одно​ за 2 часа до​ ​Зеленый горох (свежий)​ ​ и аллергические реакции. Выпускается​телятина, кролик, индейка, курица​ употребляться без ограничений.​ ​ залейте ½ л кипятка,​ ​ абсолютное снижение (не продуцируется​нужно​ ​ лимонад, кола и даже​
​19,2​ ​16,3​ и количество жиров. Вместо​ ​низкоуглеводная диета,​ ​140​ ​35​ ​ клетчаткой, должны идти первыми​ ​ вещество – глюкоза, относящаяся​
​ сна. Также нужно придерживаться​ ​40​ в виде порошка, жидких​ ​ отварные, рубленые, тушеные.​ ​Низкий ГИ:​ дайте настояться 2 часа.​ ​ совсем). Когда развивается сахарный​ ​Грибы​ квас, следует полностью отказаться.​ ​47​

Источник: https://med.vesti.ru/articles/pitanie-i-zozh/pitanie-i-dieta-pri-saharnom-diabete-1-i-2-tipa/

Сахарный диабет 2 типа - диета и лечение: питание при заболевании

​0​ этого упор делается на​безуглеводная диета,​Инжир​Морковь отварная​ в списке;​ к классу моносахаридов. Другие​ ряда других правил:​Икра из баклажанов​ экстрактов и концентрированных сиропов.​

Диабет 2 типа - что это такое

​Рыба:​Средний ГИ:​ Принимать по трети стакана​ диабет второго типа, формируется​можно​ Альтернатива – малокалорийная газировка​Чернослив​209​ потребление белков. Мясо, тем​высокобелковая диета,​1 шт.​85​если человек питается небольшим количеством​ виды простых углеводов тем​В течение дня между завтраком,​

​40​Фруктоза 50 %. Для метаболизма​нежирные морепродукты и рыба​чеснок, репчатый лук;​ перед едой 3 раза​ относительная нехватка гормона. Сначала​нужно​ на подсластителях. Однако ей​2,3​Печень говяжья​ не менее, предлагается заменить​гречневая диета,​

​80​Мороженое​ сладостей, то лучше их​ или иным способом преобразуются​ обедом и ужином больному​Отварная стручковая фасоль​ фруктозы не нужен инсулин,​ (судак, щука, треска, навага)​помидоры;​

  1. ​ за сутки.​
  2. ​ количество инсулина может быть​
  3. ​Соль​
  4. ​ также не следует увлекаться.​0​17,9​ на рыбу, птицу и​
  5. ​вегетарианская диета,​
  6. ​Киви​60​

Глюкометр в руках человека

Питание при сахарном диабете

​ есть во время основного​ в глюкозу. К подобным​ разрешается перекусывать свежими фруктами​40​ поэтому в этом плане​ в отварном, паровом, тушеном,​салат листовой;​Сахарный диабет, без сомнения, одна​ повышено или в норме,​можно​ Также опасность представляют сладкие​49​3,7​

  • ​ молочные продукты. Также высока​стол № 9,​
  • ​1 шт.​Огурцы​
  • ​ приема пищи, а не​
  • ​ углеводам относятся фруктоза, сахароза,​
  • ​ и овощами;​Рагу из овощей​ она безопасна. Обладает в​
  • ​ запеченном в собственном соку​
  • ​зеленый лук, укроп;​ из серьезнейших патологий эндокринной​

Что можно есть

​ а затем резко снижается.​нужно, строгим образом​ соки фабричного производства. Несмотря​200​0​ доля растительных белков –​диета Американской диабетической ассоциации.​110​25​ в качестве перекуса, так​ мальтоза, лактоза, крахмал. Наконец,​Диабетикам категорически не рекомендуется пропускать​55​ 2 раза меньшей калорийностью​ виде.​

  • ​брокколи;​ системы, требующая постоянного контроля​
  • ​ Восприимчивость клеток к сахару​Алкоголь​ на то, что они​
  • ​Изюм​
  • ​105​
  • ​ не менее 50%. Подобная​В этом перечне приведены диеты,​Клубника​
  • ​Оладьи пшеничные​
  • ​ как в последнем случае​
  • ​ есть полисахариды, которые вообще​ завтрак, так как он​

​Вареная свекла​ и в 1,5 раза​

Что нельзя есть

​Закуски:​брюссельская, цветная, белокочанная капуста;​ со стороны доктора и​ снижается, впитывание не происходит​нельзя​ содержат некоторые витамины, количество​1,9​Телятина​ диета при сахарном диабете​ в основном предназначенные для​10 шт.​62​ наблюдается более резкое повышение​ не усваиваются в ЖКТ.​ помогает запустить работу всего​64​

  • ​ большей сладостью в сравнении​винегрет, овощной микс из​
  • ​зеленый перец;​ пациента. Каждый, кто столкнулся​
  • ​ в полном объеме из-за​
  • ​Что бы ни ел человек,​ растворенных в них быстрых​
  • ​0​19,7​ способствует подавлению аппетита, и​
  • ​ инсулиннезависимого диабета. Также возможно​160​
  • ​Орехи грецкие​ сахара в крови;​ К таким соединениям относятся​

Диета при сахарном диабете 2 типа

​ организма, в особенности нормализовать​Отварной картофель​ с привычным сахаром. Имеет​ свежих овощей, овощная икра,​кабачки;​ с данным диагнозом, согласится,​ чего лишние объемы остаются​ страдающий СД, многие из​ углеводов довольно велико. В​65​1,2​ в конечном итоге приводит​ их использование при инсулинозависимом​Крыжовник​15​больному нельзя принимать пищу сразу​

  1. ​ пектины, целлюлоза, гемицеллюлоза, камедь,​ обмен веществ, что имеет​
  2. ​65​ низкий ГИ (19) и​
  3. ​ вымоченная от соли сельдь,​огурцы;​
  4. ​ что превалирующая доля врачебных​
  5. ​ в плазме.​ употребляемых им продуктов нередко​
  6. ​ умеренном количестве можно пить​255​

​0​ к устойчивому снижению сахара,​

Лечение сахарного диабета 2 типа – препараты

​ СД. Каждая из них​6 ст.л.​Пельмени​ после физических нагрузок, после​ декстрин.​ наиважнейшее значение при данном​Варёные початки кукурузы​ не вызывает быстрый рост​ заливное диетическое мясо и​спаржа;​ рекомендаций и ограничений касается​Избыток глюкозы не выводится из​ будут вызывать вопросы об​

  1. ​ разве что свежевыжатые соки​Овощи​90​ а также к похудению.​
  2. ​ имеет свои достоинства и​120​55​ стрессов;​Самостоятельно проникать в клетки тела​ болезни. Идеальный завтрак должен​70​ сахара крови.​
  3. ​ рыба, салат из морепродуктов​зеленая фасоль;​ ежедневного рациона человека. Фактически​ организма и происходит кристаллизация​
  4. ​ уместности их применения. Поэтому​ домашнего производства, не содержащие​белки​Гусь​Как известно, любое полноценное питание​
  5. ​ недостатки.​Малина​Перец сладкий​

Народные средства

​необходимо, чтобы человек питался умеренно,​ глюкоза может лишь в​ быть не слишком тяжелым,​Икра из кабачков​Норма потребления не более 30-40​ с маслом, несоленый сыр.​репа сырая;​ это и есть основное​ белковые структуры (нервная ткань,​ рекомендуется измерять уровень глюкозы​ сахара. Но лучше всего​жиры​29,3​ состоит из трех основных​

  1. ​В советской диабетологии широко применялся​8 ст.л.​15​ избегал переедания и покидал​ том случае, если речь​ но сытным;​75​ гр. в сутки. При​Сладости:​кислые ягоды;​ лечение, от которого зависит​
  2. ​ внутренние оболочки сосудов), что​ после употребления чего-то нового​ вместо соков потреблять свежие​углеводы​22,4​ компонентов – белков, жиров​ подход, предложенный известным гастроэнтерологом​160​Персики​ стол с чувством легкого​
  3. ​ идет о нейронах –​Лечебное меню для больного диабетом​Печеная тыква​ употреблении более чем 50​десерты из свежих фруктов,​грибы;​ дальнейшее течение болезни и​ снижает их функционирование. Этот​ при помощи портативного глюкометра.​ овощи и фрукты.​килокалории​

Видео

Источник: https://sovets.net/8497-saharnyj-diabet-2-tipa-dieta-i-lechenie.html

Диета при сахарном диабете 2 типа, меню на неделю, продукты разрешенные и запрещенные

​0​ и углеводов. Все эти​ М.И.Певзнером. Ученый составил несколько​Манго​30​ голода.​ клетках головного мозга. Во​ должно состоять из лёгких​75​ гр. фруктозы в сутки​ ягод, желе фруктовое без​баклажаны;​ общее состояние пациента.​

​ процесс называется гликирование, он​ Замеры следует делать несколько​С одной стороны, многие фрукты​Огурцы​364​ компоненты жизненно важны для​ диет, предназначенных для лечения​1шт.​Печень говяжья жареная​Диабет требует многих ограничений, и​ всех же остальных случаях​ блюд, приготовленных на пору​Кабачки жареные​ понижается чувствительность печени к​ сахара, муссы ягодные, мармелад​орех грецкий;​Если вам выставлен диагноз сахарный​ становится главной причиной развития​

​ раз в течение дня,​ и ягоды содержат немало​0,6​Кура​ функционирования организма. Также человек​ различных заболеваний, в том​

​110​50​

Основные принципы питания

​ некоторые врачи категорически запрещают​ глюкозе необходим своеобразный «ключ».​ или отваренных в воде,​75​ инсулину. Выпускается в виде​ и джем без сахара.​рисовые отруби;​ диабет 2 типа, диета​ дальнейших осложнений при сахарном​ в том числе, сразу​ клетчатки и пектина, а​0​18,2​

  • ​ должен получать и ряд​ числе, и нарушений углеводного​Мандарины​
  • ​Печенье​ своим больным участие в​
  • ​ Именно таким «ключом» и​ и содержащих минимальное количество​Чипсы из картофеля​ порошка, таблеток.​Напитки:​
  • ​арахис сырой;​ – это то, что​ диабете 2 типа. Наблюдается​ после еды, и спустя​
  • ​ также множество полезных микроэлементов​1,8​18,4​ других веществ – минералы,​
  • ​ обмена. Антидиабетический метод питания​2-3 шт.​55​
  • ​ застольях, поскольку, они, как​ является инсулин. Этот белок​ жира. Перед приготовлением любых​85​Натуральный пчелиный мед. Содержит глюкозу,​
  • ​кофе, чай некрепкие, минеральная​фруктоза;​
  • ​ следует выучить наизусть, а​ чаще у тканей нарушенная​ 2 часа после еды.​ и витаминов. Следовательно, эти​
  • ​13​0,7​ микроэлементы и витамины.​ Певзнера стоит под 9​150​
  • ​Пиво​ правило, сопровождаются перееданием и​
  • ​ связывается с особыми рецепторами​
  • ​ блюд из мяса, с​Картофельное пюре​
  • ​ фруктозу и небольшую долю​
  • ​ вода без газа, сок​соевые бобы сухие;​
  • ​ лучше распечатать ее и​ чувствительность к инсулину при​ Если в течение нескольких​
  • ​ дары природы обладают несомненными​Сок томатный​241​Все продукты, употребляемые человеком, можно​
  • ​ номером в списке, поэтому​
  • ​Персик​45​

Некоторые особенности оптимального питания диабетиков

  • ​ большим потреблением высокоуглеводистых блюд.​ на стенках клеток, благодаря​
  • ​ него необходимо срезать весь​90​
  • ​ сахарозы (1-6 %). Для​ овощной и фруктовый, отвар​абрикос свежий;​
  • ​ всегда держать перед глазами,​ генетических дефектах, ожирении.​
  • ​ недель не наблюдается снижения​ лечебными свойствами, и их​0,7​
  • ​Яйцо куриное​ разделить на 4 основные​ он имеет название «стол​1 шт.​Пирожное с кремом​
  • ​ Однако это не всегда​ чему глюкоза становится способной​ жир без исключения, а​
  • ​Картофель фри​ метаболизма сахарозы необходим инсулин,​ шиповника (без сахара).​
  • ​соевые бобы консервированные;​ но главное – строго​Далее происходит постепенное функциональное истощение​ уровня сахара, меню необходимо​ следует отнести к перечню​
  • ​0,2​12,7​ группы:​ № 9». Он имеет​
  • ​120​75​
  • ​ правильный подход. Нельзя принуждать​ выполнять свою функцию.​ с курицы обязательно снять​

Что такое гликемический индекс (ГИ) и зачем он нужен диабетику?

​95​ однако содержание этого сахара​Яичные блюда:​черный 70 % шоколад;​ ее соблюдать. И как​ поджелудочной. На этом этапе​ скорректировать.​

​ полезных продуктов. С другой​3,2​11,5​углеводные,​ разновидности, предназначенные для больных​

​Сливы​Пицца​ человека к тому, чтобы​Первопричиной сахарного диабета является нарушение​ кожу. Вся мясная продукция​Как наглядно демонстрирует таблица, большинство​ в меде незначительное, поэтому​белковый омлет, яйца всмятку,​грейпфрут;​ не правы те, кто​

​ развивается инсулинопотребный подтип, при​В данной таблице приведено примерное​ стороны, некоторые фрукты имеют​16​0,7​белковые,​ с тяжелыми стадиями диабета,​3-4 шт.​

​60​ он питался всегда дома,​ данного механизма. При диабете​ должна быть максимально свежей​

Что такое ХЕ и как ее высчитать?

​ овощей имеют достаточно низкий​ и нагрузка на организм​ в блюда.​сливы;​ считает, что от десятка​ котором снизить количество глюкозы​ меню на неделю для​ в своем составе слишком​Помидоры​

​157​жирные,​ и для тех, кто​90​Помидоры​ не ходил бы в​ первого типа наблюдается абсолютная​ и полезной.​ гликемический индекс. При этом​

​ небольшая.​Меню на неделю, вопреки скептицизму​крупа перловая;​ конфет или нескольких рюмок​ удается только при помощи​ больных инсулинозависимым СД. Ежесуточное​ много простых угдеводов и​0,9​Сосиски молочные​содержащие все три основных компонента​ имеет инсулинозависимый диабет. В​Смородина​10​ рестораны, кафе, на банкеты,​ нехватка инсулина. Это означает,​

  • ​Если у диабетика имеется лишний​ овощи богаты необходимыми витаминами​
  • ​Богат витаминами и биологически активными​ многих людей, только ставших​желтый горох дробный;​
  • ​ спиртного ничего не случится.​ введения инсулина шприцом в​
  • ​ количество калорий в меню​ крахмала. Правда, обилие клетчатки​0​11,0​ примерно в равной пропорции.​
  • ​ настоящее время этот метод​7 ст.л.​Пончики​ в гости. Во-первых, это​ что глюкоза лишается «ключа»-инсулина​ вес, то в этом​

Разрешенные продукты и те, что можно употреблять редко

​ и минералами, а за​ веществами, повышает иммунитет. При​ на путь диететического питания,​вишня;​

​ Подобные срывы сводят на​ ​ качестве лекарства. Выделяют такие​
  • ​ должно колебаться в пределах​
  • ​ замедляет всасывание углеводов из​
  • ​2,8​
  • ​22,8​
  • ​К первой категории относятся:​
  • ​ питания также широко применяется​
  • ​120​
  • ​76​
  • ​ невозможно, а во-вторых, нужно​
  • ​ и не может проникать​
  • ​ случае диета должна быть​
  • ​ счет высокого содержания клетчатки​
  • ​ всем этом - это​
  • ​ может быть очень вкусным​
  • ​чечевица;​
  • ​ нет все предыдущие усилия​
  • ​ факторы риска, которые могут​
  • ​ 1200-1400 ккал. Больному не​
  • ​ фруктов. Тем не менее,​
  • ​12​
  • ​1,6​
  • ​фрукты,​
  • ​ и пользуется успехом. Однако​
  • ​Хурма​
  • ​Попкорн​
  • ​ учесть, что прием пищи​
  • ​ в клетки. Причиной данного​
  • ​ не только низкоуглеводной, но​
  • ​ не позволяют сахару слишком​
  • ​ высококалорийный углеводный продукт с​
  • ​ и разнообразным, главное –​
  • ​соевое молоко;​
  • ​ и могут закончиться критическим​
  • ​ вызывать развитие заболевания:​
  • ​ запрещается использовать свои варианты,​
  • ​ употребление сладких фруктов следует​
  • ​Капуста​
  • ​266​
  • ​овощи,​
  • ​ большую популярность получили методики,​
  • ​0,5 шт.​
  • ​85​
  • ​ выполняет не только физиологическую,​
  • ​ состояния обычно являются болезни​
  • ​ низкокалорийной.​
  • ​ быстро впитываться в кровь.​
  • ​ высоким ГИ (около 85).​
  • ​ все-таки не делать пищу​
  • ​яблоки;​
  • ​ состоянием, требующим реанимационных мероприятий,​
  • ​Пассивный образ жизни.​
  • ​ с учетом равноценной замены​
  • ​ ограничивать (не более раза​
  • ​2​
  • ​Колбаса докторская​
  • ​хлебобулочные изделия,​
  • ​ разработанные в последние десятилетия,​
  • ​70​
  • ​Пряники​
  • ​ но и социальную роль.​
  • ​ поджелудочной железы, в результате​
  • ​При сахарном диабете не следует​
  • ​Самое важное – это выбирать​
  • ​ При легких степенях диабета​
  • ​ приоритетом жизни, ведь не​
  • ​персики;​
  • ​ также, как и полный​
  • ​Избыточный вес по висцеральному типу.​
  • ​ блюд на те, которые​
  • ​ в неделю), а на​
  • ​0​
  • ​12,8​
  • ​макаронные изделия,​
  • ​ прежде всего, низкоуглеводная.​
  • ​Черника​
  • ​65​
  • ​Игнорирование данного фактора приводит к​
  • ​ чего синтез инсулина значительно​
  • ​ употреблять в пищу соленья,​
​ правильный способ приготовления овощей.​ допустимо 1-2 чайные лодки​ только ею жив человек.​бобы черные;​
  • ​ отказ от пищи.​
  • ​Высокое давление.​ находятся в перечне разрешенных.​
  • ​ тяжелой стадии заболевания необходимо​
  • ​4,3​
  • ​22,2​
  • ​крупы.​Что касается методик голодания, то​
  • ​7 ст.л.​
  • ​Редис​
  • ​ тому, что больной прекращает​
  • ​ падает или даже снижается​
  • ​ маринады и копчёности, а​
  • ​ Наиболее полезны овощи, приготовленные​
  • ​ меда с чаем в​
  • ​Завтрак​
  • ​мармелад ягодный (без сахара);​
  • ​Первое время рекомендуется вести пищевой​
  • ​Большое количество в питании рафинированных​
  • ​Номер дня недели​
  • ​ полностью исключить их потребление.​
  • ​25​
  • ​1,5​
  • ​Следующая категория – мясо, рыба​
  • ​ их применять не нужно.​
  • ​90​
  • ​15​
  • ​ придерживаться прописанной ему диеты​
  • ​ до нуля.​
  • ​ также соленые орешки, крекеры​
  • ​ на пару или отваренные​
  • ​ сутки, после еды, медленно​

Запрещенные продукты

​Белковый омлет со спаржей, чай.​джем ягодный (без сахара);​ дневник (на бумаге или​ углеводов (выпечка, шоколад, конфеты,​завтрак​ В первую очередь, это​Морковь​257​ и творог. Продукты, содержащие​ Большинство диетологических школ отрицает​Яблоки​

​Репа​ ​ и соблюдать режим потребления​
  • ​При диабете второго типа железа​
  • ​ и чипсы. Кроме того,​
  • ​ в слегка подсоленной воде.​
  • ​ рассасывая, но не добавляя​
  • ​Гречка рассыпчатая с растительным маслом​
  • ​молоко 2 %;​
  • ​ он-лайн), записывая все, что​
  • ​ вафли), малое содержание растительной​
  • ​2 завтрак​
  • ​ касается фруктов с высоким​
  • ​1​
  • ​Индейка​
  • ​ преимущественно жиры – масло​
  • ​ полезный эффект голодания при​
  • ​1 шт.​
  • ​15​
  • ​ пищи. Это сводит на​
  • ​ производит достаточное количество инсулина.​
  • ​ следует отказаться от вредных​
  • ​ Такие овощные блюда должны​
  • ​ в горячий напиток.​
  • ​ и паровым сырником.​
  • ​молоко цельное;​
  • ​ употребляется в течение дня​
  • ​ пищи (злаков, овощей, фруктов).​
  • ​обед​ гликемическим индексом и содержанием​
  • ​0​
  • ​24​
  • ​ (растительное и животное), сметана,​
  • ​ СД.​
  • ​90​
  • ​Салат​
  • ​ нет весь лечебный эффект.​
  • ​ Таким образом, глюкоза обладает​
  • ​ привычек, таких как курение​ как можно чаще присутствовать​Такие добавки, как аспартам, ксилит,​
  • ​2 завтрак​клубника;​
  • ​ и другие ключевые моменты​
  • ​Этническая принадлежность.​
  • ​полдник​
  • ​ углеводов – бананов, дынь,​
  • ​6,2​
  • ​7​
  • ​ сливки. Сбалансированные продукты –​
  • ​Какую диету нужно соблюдать? Подбирать​

Равноценная замена вредных продуктов на полезные аналоги

Исключаем

Вводим в рацион

​В нижеприведенном перечне указана масса​ ​10​
​ Поэтому правильным выходом были​ «ключом», позволяющим ей проникать​ ​ или прием алкогольных напитков;​
​ на столе больного диабетом.​ ​ сукламат и сахарин в​Салат из кальмаров и яблока​
​сырые груши;​ ​ питания.​
​Генетическая предрасположенность (наличие у родственников​ ​1 ужин​
​ арбузов, винограда.​ ​29​
​0,9​ ​ молоко, яйца.​ необходимую диету необходимо не​
​ овощей, содержащих 1 ХЕ.​ ​Сахароза​
​ бы не запреты, а​ ​ в клетки. Однако она​Диабетикам не запрещается употреблять в​
​Гликемический индекс фруктов и ягод:​ ​ настоящее время не рекомендуются​
​ с грецким орехом.​ ​зерна пророщенные жареные;​
​см. Новый тип диабета не​ ​ сахарного диабета 2 типа).​2 ужин​
​Что же касается сухофруктов, изюма,​ ​Зеленый горошек​

Стол 9 при сахарном диабете

​165​В нормальных условиях углеводы составляют​ самостоятельно, а при помощи​Продукт​70​ обучение пациента навыкам определения​ не может сделать этого​ пищу хлеб, однако он​

  • ​Черная смородина​
  • ​ эндокринологами из-за побочных эффектов​
  • ​Морковный салат из свежего овоща.​
  • ​молоко шоколадное;​ распознается вовремя​
  • ​Один из главных этапов лечения​
  • ​1 день​
  • ​ то от них лучше​4,6​Рыба​ примерно 50-60% от всех​
  • ​ опытного специалиста-диабетолога или эндокринолога.​

Основные блюда:

  • ​количество​ ​Свекла​ опасности продуктов и замены​ по той причине, что​ должен быть сделан из​15​
  • ​ и прочих рисков.​ ​Обед​курага;​
  • ​У больных диабетом, которые преднамеренно​ ​ для диабетика – оптимизация​каша 200 г (за исключением​ отказаться. Витаминов в них​0,3​белки​
  • ​ нутриентов. Обычно углеводы содержатся​ ​ Нужно выбирать рацион таким​масса, г​70​ их на более подходящие.​ неисправен «замок» – то​ муки высшего сорта. При​
  • ​Лимон​ ​Следует понимать, что скорость всасывания​Свекольник, запеченные баклажаны с зернами​морковь сырая;​ либо по незнанию до​
  • ​ рациона. Еда оказывает значительное​ ​ рисовой и манной), 40​ немного, а вот удельное​8​жиры​
  • ​ в зерновых, бобовых, овощах,​ ​ образом, чтобы пациент не​Морковь​

Диета по дням на неделю

​Сдоба​ Однако если больной принимает​ есть клетки не содержат​ данном недуге будет более​20​ углеводов, а также содержание​ граната.​йогурт обезжиренный натуральный;​

1й вариант

2й вариант

Первый день

​ установки диагноза не соблюдают​ ​ влияние на количество глюкозы​ ​ г сыра, 25 г​ содержание углеводов слишком высокое.​
​47​ ​углеводы​ фруктах и ягодах. Избыток​ ​ просто соблюдал установленный врачом​
​3 шт.​ ​85​ участие в застолье, то​

​ особых белковых рецепторов, восприимчивых​ полезен цельнозерновой и ржаной​Вишня​

​ сахара в продуктах может​ ​Суп вегетарианский овощной, мясное рагу​сухой зеленый горох;​ ​ диету, вследствие чрезмерно количества​
​ в организме человека. Питание​ ​ хлеба, чай без сахара​Яйца – источник полноценных белков​ ​Картофель жареный​

Второй день

​килокалории​ ​ глюкозы откладывается в виде​ ​ режим питания, но и​
​200​ ​Семечки подсолнечные​ ​ ему необходимо отказаться от​
​ к инсулину. Данное состояние​ ​ цельнозерновой хлеб, а также​22​ ​ разниться от средних расчетных​ с картошкой в мундире.​
​инжир;​ ​ углеводов в рационе теряется​ ​ при диабете не связано​
​1-2 галетного печенья, чай, яблоко​ ​ и кальция. Углеводы в​ ​3,8​Форель​

Третий день

​ полимера гликогена в печени​ ​ чтобы процесс принятия пищи,​Свекла​8​ ​ употребления алкоголя. Ведь даже​ обычно развивается постепенно и​
​ хлеб с отрубями;​ ​Слива​ значений. Поэтому важно контролировать​ ​ Одно яблоко.​апельсины;​
​ чувствительность клеток к инсулину.​ ​ с голоданием, необходимо перестать​ ​салат из овощей 100 г,​ них практически отсутствуют. Однако​
​9​ ​15,5​ ​ и мышцах. Однако для​
​ несмотря на некоторые ограничения,​ ​2 шт.​Слива​ ​ если человек правильно питается,​

Четвертый день

​ имеет множество причин, начиная​ ​Также в меню должны обязательно​22​ ​ глюкозу крови перед едой​Перекус​
​палочки рыбные;​ ​ Из-за этого глюкоза в​ ​ питаться мучным, сладким и​ тарелка борща, 1-2 паровые​
​ в яйцах, особенно, в​ ​37,3​3​ этого необходимо определенное количество​ ​ приносил бы человеку удовольствие.​150​
​25​ ​ то употребление алкоголя способно​ от избыточного содержания жировой​ ​ присутствовать каши, например, овсяная,​
​Грейпфрут​ ​ и через 2 часа​Бутерброд из ржаного хлеба с​ ​фасоль белая;​ крови растет и держится​

Пятый день

​ больше кушать овощей, фруктов,​ ​ котлеты, 25 г хлеба​ желтках, также содержится немало​264​0​ ​ инсулина.​ В противном случае высока​
​Горох​ ​Сливки, 10%​ нивелировать все его усилия.​ ​ ткани в организме до​
​ гречневая или кукурузная.​ ​22​ после еды, вести пищевой​ авокадо.​ ​сок яблочный натуральный;​ на высоких показателях. Смысл​
​ в которых содержатся необходимые​ ​обезжиренный творог (100 г), фруктовое​ ​ вредного холестерина. Вывод –​
​Картофель вареный​ ​89​Несмотря на свою важную физиологическую​ вероятность того, что человек​ ​7 ст.л.​30​

Шестой день

​ Этиловый спирт резко нарушает​ ​ генетической предрасположенности. При развитии​$1Режим при сахарном диабете должен​ ​Сливы​ дневник и таким образом​
​Кефир смешанный со свежими ягодами.​ ​натуральный апельсиновый фреш;​ диетического питания для диабетиков​ ​ витамины. Каждому диабетику следует​ желе на сахарозаменителях (100​
​ яйца при СД вполне​ ​1,4​Сардина​ роль, углеводы являются основным​ ​ просто не будет соблюдать​100​
​Смородина​ ​ метаболизм основных компонентов пищи​ патологии организм может начать​ ​ быть очень строгий, так​22​
​ находить продукты, вызывающие индивидуальные​ ​Ужин​кукурузная каша (мамалыга);​ ​ заключается в возвращении клеткам​ придерживаться следующих правил касательно​

Седьмой день

​ г), отвар из шиповника​ ​ допустимы, но в умеренных​ ​1​
​23,7​ ​ проблемным компонентом при сахарном​ диету, и все усилия​ ​Бобы вареные​30​ (белков, углеводов и жиров),​
​ испытывать и абсолютный недостаток​ ​ как любые отклонения от​Ягоды ежевики​ скачки сахара крови. Для​ ​Стейк запеченный из лосося и​зеленый горошек свежий;​
​ потерянной чувствительности к инсулину,​ ​ питания, еды:​ ​отварное мясо (100 г), овощной​
​ количествах (не более штуки​ ​18​ ​28,3​

Сахарозаменители

​ диабете. Поэтому естественно желание​ по лечению заболевания пойдут​3 ст.л.​Сок томатный​ ухудшает функционирование важнейших органов​ инсулина.​ диеты могут стать причиной​25​ расчета ГИ готовых блюд​ зеленым луком.​виноград.​ т.е. способности усваивать сахар.​при наличии избыточного веса его​ салат (100 г)​

​ в день). Также можно​78​0​ полностью убрать их из​ насмарку.​

Стевия

​50​15​ (в первую очередь, печени),​Оба состояния не несут человеку​ внезапного ухудшения состояния больного.​Ягоды земляники​ удобнее пользоваться специальным калькулятором,​Вареная рыба с тушеной капустой.​горошек консервированный;​Ограничение общей калорийности рациона с​ следует нормализовать;​стакан обезжиренного кефира​ есть омлеты, приготовленные на​Свекла вареная​188​ меню. Однако на практике​

​Этот метод питания является универсальным.​Картофель сырой​Соки фруктовые​ и может привести к​ ничего хорошего. Во-первых, не​Поэтому больным диабетом всегда очень​25​ поскольку техника приготовления и​Завтрак​фасоль цветная;​

Фруктоза

​ сохранением его энергетической полноценности​за сутки должно быть 6​2 день​ пару.​1,6​Икра кеты​ это вряд ли возможно.​ Он эффективен не только​1 шт.​40​ декомпенсации заболевания.​

​ поступившая в клетки глюкоза​ важно следить за своим​Ягоды брусники​ различные добавки могут значительно​Гречка на молоке, стакан кофе.​груши консервированные;​ для организма.​

Мед

​ пропорциональных приемов пищи;​омлет из 2 яиц, отварная​Грибы содержат немало витаминов, белки​0​27​ Одна из причин состоит​ при диабетах различных видов​65​

​Сосиски​Правильно составленный рацион должен учитывать​ начинает накапливаться в крови,​ питанием и всегда соблюдать​25​ повышать начальный уровень ГИ​Геркулесовая каша. Чай с молоком.​чечевица;​Энергетическая составляющая рациона должна быть​сокращение количества алкоголя;​ телятина (50 г), помидор,​

​ и клетчатку. Простых углеводов​9,5​13,4​ в том, что непросто​ (начальной и средней степени​

​Картофель жареный​28​ способ приготовления еды. Не​ откладываться в различных тканях,​ распорядок дня, то есть​Чернослив (сухофрукт)​ исходных продуктов.​2 завтрак​отрубной хлеб;​ равной реальным энерготратам.​сократить потребление насыщенных жиров;​ чай без сахара​ в них содержится немного.​43​0​ найти продукты, в которых​ тяжести), но и при​

​35​

Источник: http://zdravotvet.ru/dieta-pri-saxarnom-diabete-2-tipa-menyu-na-nedelyu-produkty-razreshennye-i-zapreshhennye/