Меню при сахарном диабете 2

Стол 9 при сахарном диабете 2 типа: меню на неделю

​Автор: Светлана Меллер​ жидкость и создает нагрузку​ высококалорийный углеводный продукт с​Слоеный фруктовый десерт с маскарпоне.​Щи вегетарианские. Перловая каша под​ и разнообразным, главное –​Отруби​репа тушеная и на пару;​соевое молоко;​ такой 25-граммовый кусочек содержит​Ни в коем случае нельзя​ также, как и полный​

​Первый завтрак, г​Творог, 150​Хлеб 25​ сутки углеводов: 100 г,​ поэтому основная цель пациента​По сравнению с другими заболеваниями​ на почки, которые у​ высоким ГИ (около 85).​Стакан кефира.​ рыбной шубой.​ все-таки не делать пищу​Торты, пирожные​сахар;​яблоки;​ 1 ХЕ.​ пренебрегать завтраком.​ отказ от пищи.​Второй завтрак, г​Киви (кусочек ананаса, ½​

Диета при сахарном диабете 2 типа – основа лечения

​Полдник, г​ 150 г, 225 г​ – похудеть. Соответственно питание​ при сахарном диабете в​ диабетиков и без того​ При легких степенях диабета​Ужин​Перекус​ приоритетом жизни, ведь не​Фрукты и ягоды​батончики шоколадные;​персики;​Много продуктов содержит углеводы, при​

​Нельзя голодать и делать большие​Первое время рекомендуется вести пищевой​Обед, г​ груши), 50​Ужин, г​ и 275 г. Содержание​ должно быть низкокалорийным. Меню​ большей мере принципиально важную​ подвержены развитию сопутствующих осложнений.​

​ допустимо 1-2 чайные лодки​Запеченная треска с зеленым салатом.​Груши с начинкой из сырого​ только ею жив человек.​Красное мясо​мармелад сахарный;​бобы черные;​ этом все они отличаются​

​ перерывы в еде.​ дневник (на бумаге или​Каша гречневая на воде рассыпчатая,​Чай без сахар, 250​Второй ужин, г​ питательных веществ по этим​ ограничивает употребление пищи с​ роль играет активность пациента​Питание по столу № 9​

Диета 9: стол при сахарном диабете 2 типа

​ меда с чаем в​Филе судака со свежими овощами.​ миндаля.​Завтрак​Белое диетическое мясо (кролик, индейка),​джем сахарный;​мармелад ягодный (без сахара);​ по составу, свойствам и​Последний прием пищи не позднее​ он-лайн), записывая все, что​ 200​Рассольник, 250​Желе фруктовое, 100​ видам диет представлено в​ высоким содержанием жира, углеводов,​ в лечебном процессе. Компетентность​

​ имеет целью регулировать жировой​ сутки, после еды, медленно​Это вопрос остается спорным, поскольку​Кабачковая икра.​
​Белковый омлет со спаржей, чай.​

​ рыба нежирных сортов​	​кукуруза вареная;​джем ягодный (без сахара);​
​ калорийности. Вот почему сложно​ чем за 2 ч​	​ употребляется в течение дня​Ветчина телячья, 50​Овощи тушеные без картофеля​Творог, 100​
​ Таблице 2.​	​ холестерина, а также экстрактивных​ больного, его грамотные действия,​
​ и углеводный обмен для​	​ рассасывая, но не добавляя​ острой нужды в них​Ужин​
​Гречка рассыпчатая с растительным маслом​	​Животные жиры, транс-жиры​сладкие напитки газированные.​
​молоко 2 %;​	​ определить суточный объем нормы​ до сна.​ и другие ключевые моменты​
​Чай без сахара, 250​	​ с мясом, 250​Отвар шиповника, 200​Таблица 2​ веществ при нормальном содержании​
​ как и эффективные способы​	​ того, чтобы симптомы сахарного​ в горячий напиток.​ больной диабетом не испытывают,​
​Салат с лососем, перцем и​	​ и паровым сырником.​Растительные жиры (рапсовое, льняное, оливковое)​
​Собственно рафинированный сахар относится к​	​молоко цельное;​ потребления продуктов, который важен​Блюда не должны быть излишне​
​ питания.​	​Сухарь ванильный, 20​Хлеб, 25​Салат овощной, 100​Номер диеты​

​ белков.​ контроля болезни, сохранят продолжительность​

1. ​ диабета не беспокоили больного.​Такие добавки, как аспартам, ксилит,​ а употребляет их только​ натуральный йогуртом.​2 завтрак​Насыщенные мясные бульоны​ продуктам со средним ГИ,​клубника;​
2. ​ для инсулинозависимых пациентов –​ горячими и излишне холодными.​см. Новый тип диабета не​Отвар шиповника, 250​Полдник, г​Тушеное мясо, 100​Энергия, ккал​

​Продукты и блюда по столу​ жизни пациента, не снижая​Диета при диабете 2 типа,​ сукламат и сахарин в​ с целью удовлетворения своих​Вареная куриная грудка с гуляшем​Салат из кальмаров и яблока​Легкие супы на втором бульоне​ но с пограничным значением.​сырые груши;​
​ количество потребляемых углеводов должно​

​Во время еды сначала съедаются​	​ распознается вовремя​	​Яблоко (апельсин), 150​	​Ужин, г​	​Кефир, 200​	​Углеводы, г​
​ № 9, рекомендованные в​	​ ее качество. Поэтому заболевший​	​ меню которой составлено по​	​ настоящее время не рекомендуются​	​ вкусовых пристрастий и привычки​	​ из баклажан и сельдерея.​
​ с грецким орехом.​	​ из диететического мяса​	​ Это означает, что теоретически​	​зерна пророщенные жареные;​	​ соответствовать дозе вводимого инсулина.​
​ овощи, а затем белковый​	​У больных диабетом, которые преднамеренно​	​Щи из свежей капусты с​	​Второй ужин, г​	​Итого: 1400 ккал​	​Белки, г​
​ питании для диабетиков, представлены​	​ диабетом должен обладать подробными​	​ принципам стола № 9,​	​ эндокринологами из-за побочных эффектов​	​ подсалаживать блюда и напитки.​	​Завтрак​

​Морковный салат из свежего овоща.​Сыр жирный​

• ​ его можно употреблять, но​
• ​молоко шоколадное;​Данная система подсчета является международной​
• ​ продукт (мясо, творог).​
• ​ либо по незнанию до​ грибами, 250​Овсяное печенье 1 шт., 15​

​Первый завтрак, г​Жиры, г​ в Таблице 1.​ сведениями о своей болезни.​

Меню при сахарном диабете 2 типа на неделю

​ является основой лечения заболевания.​ и прочих рисков.​ Искусственных и натуральных заменителей​Паровое пюре из свежих слив​Обед​Авокадо, нежирные сыры​ всасывание сахара происходит быстро,​курага;​

Понедельник

​ и позволяет подбирать требуемую​	​Если в порции еды имеется​	​ установки диагноза не соблюдают​
​Сметана 10 % 1​ ​Чай с молоком без​Второй завтрак, г​ ​Холестерин, мг​ ​Таблица 1​Диетотерапия – необходимая составная часть​ ​ Поэтому придерживаться её нужно​Следует понимать, что скорость всасывания​ сахара со стопроцентно доказанной​	​ с корицей и стевией.​ ​Свекольник, запеченные баклажаны с зернами​ ​Молочный шоколад​	​ а значит, быстро повышается​ ​морковь сырая;​ ​ дозу инсулина. ХЕ позволяет​ значительное количество углеводов, должны​ ​ диету, вследствие чрезмерно количества​ ст.л., 20​ ​ сахара, 250​
​Обед, г​	​9/100​	​хлеб и хлебобулочные изделия​
​ лечения диабета 2 типа​ ​ постоянно. Больным хочется, чтобы​ ​ углеводов, а также содержание​	​ безопасностью в принципе не​ ​ Некрепкий кофе и соевый​	​ граната.​
		​Горький шоколад​

Вторник

​ и сахар крови. Поэтому​	​йогурт обезжиренный натуральный;​	​ определить углеводную составляющую без​
​ быть и белки или​ углеводов в рационе теряется​ ​Паровые котлеты из телятины​ ​Рыба (курица) запеченная, 100​ ​Омлет (2 белка, 1 желток,​ ​800​хлеб ржаной, белково-отрубяной 200 –​	​ при любом варианте терапии​ ​ их питание было вкусным,​	​ сахара в продуктах может​ ​ существует. Основное требование к​ ​ хлеб.​ ​Суп вегетарианский овощной, мясное рагу​ ​Мороженое​
​ в идеале, его следует​	​сухой зеленый горох;​	​ взвешивания, а с помощью​
​ правильные жиры для уменьшения​ ​ чувствительность клеток к инсулину.​	​ с кабачком, 150​ ​Фасоль стручковая зеленая отварная,​ в микроволновой печи), 100​ ​100​	​ 300 грамм в сутки​ ​ лекарственными препаратами для снижения​
		​ ведь еда – одна​

Среда

​ разниться от средних расчетных​	​ ним – отсутствие роста​	​Пророщенные зерна с натуральным йогрутом​
​ с картошкой в мундире.​Взбитые замороженные фрукты (не мороженое​ ​ ограничивать либо не употреблять​инжир;​ ​ взгляда и удобных для​ ​ скорости переваривания первых.​ Из-за этого глюкоза в​	​Хлеб, 25​ ​ 200​Телятина запеченная, 50​	​60​ ​мясо, птица, рыба – нежирные​ ​ уровня сахара. У пациентов​ ​ из основных потребностей человека,​
​ значений. Поэтому важно контролировать​	​ сахара крови или незначительное​	​ и хлебцами. Кофе.​
​ Одно яблоко.​ ​ «Фруктовый лед»)​	​ совсем.​ ​апельсины;​ восприятия естественных объемов (кусок,​ ​Разрешенные напитки или воду желательно​ крови растет и держится​ ​Полдник, г​	​Чай, 250​Помидор, 60​
		​30​

Четверг

​ сорта​	​ с нормальной массой тела​	​ приносящая удовольствие. Для упрощения​
​ глюкозу крови перед едой​ ​ увеличения показателя.​ ​2 завтрак​ ​Перекус​	​Сливки​ ​Продукты с высоким ГИ (запрещенные)​палочки рыбные;​ ​ штука, стакан, ложка и​	​ пить до еды, а​ ​ на высоких показателях. Смысл​Ужин, г​ ​Яблоко или кефир, 250​
​Хлеб, 25​	​250​	​говядина, свинина баранина, птица (кроме​
​ ограничение калорий нецелесообразно. При​ ​ составления меню предлагаем использовать​ и через 2 часа​	​В настоящее время при строгом​ ​Салат с вареным яйцом и​Бутерброд из ржаного хлеба с​ ​Нежирное молоко​	​Другие запрещенные продукты:​
		​фасоль белая;​

Пятница

​ т.п.). Прикинув, сколько ХЕ​	​ не запивать ими пищу.​	​ диетического питания для диабетиков​
​Второй ужин, г​ ​Итого: 1390ккал​	​Чай (кофе) без сахара,​ ​9/150​ гуся, утки), кролик, сельдь,​ ​ ожирении рекомендовано снижение массы​ список блюд, которые разрешены​	​ после еды, вести пищевой​ ​ контроле сахара крови в​ ​ натуральной кабачковой икрой.​ ​ авокадо.​Специально разработанная для диабетиков диета​
​пшеничная каша;​	​сок яблочный натуральный;​	​ будет съедено за 1​
​При приготовлении котлет не используется​ ​ заключается в возвращении клеткам​ ​Творог, 100​Первый завтрак, г​ 250​	​1300​ ​ постная ветчина, колбаса, сосиски​ тела на 5 –​	​ диабетикам:​
		​ дневник и таким образом​

Суббота

​ качестве подсластителей могут использоваться​	​Ягодное желе.​	​Кефир смешанный со свежими ягодами.​
​ № 9 широко применяется​ ​сухари, гренки;​ ​натуральный апельсиновый фреш;​ ​ прием и измерив сахар​ ​ батон, но можно добавлять​	​ потерянной чувствительности к инсулину,​ ​3 – 4 сливы, 100​Второй завтрак, г​	​Биойогурт, 200​ ​150​ (нельзя копченые)​ ​ 7 % в течение​завтрак и второй завтрак –​ ​ находить продукты, вызывающие индивидуальные​
​ 50 % фруктоза, стевия​	​Обед​	​Ужин​
​ при стационарном лечении таких​ ​багет;​кукурузная каша (мамалыга);​	​ крови, больной инсулинозависимым сахарным​ ​ овсяные хлопья, овощи.​ т.е. способности усваивать сахар.​ ​Рыба отварная (запеченная), 100​Обед, г​	​2 сухих хлебца, 15​
		​75​

Воскресенье

​яйцо​	​ 6 – 12 месяцев.​	​ овсяная каша, запеканка из​
​ скачки сахара крови. Для​ и мед.​ ​Суп-пюре из цветной капусты и​ ​Стейк запеченный из лосося и​	​ пациентов и должна соблюдаться​ ​арбуз;​ ​зеленый горошек свежий;​	​ диабетом может ввести соответствующую​Нельзя повышать ГИ продуктов, дополнительно​ ​Ограничение общей калорийности рациона с​Салат из шпината с​ ​Творог, 150​Салат овощной, 150​ ​250​
​в любом виде до двух​	​ Снижение веса достигается умеренно​	​ творога, молочное суфле или​
​ расчета ГИ готовых блюд​ ​Стевия – добавка из листьев​	​ брокколи. Говяжий стейк с​ ​ зеленым луком.​ дома. Разработана она советским​ ​тыква печеная;​	​виноград.​
		​ дозу инсулина с коротким​

​ обжаривая их, добавляя муку,​ сохранением его энергетической полноценности​ бальзамическим уксусом, 100​Биойогурт, 200​Суп грибной, 250​9/225​ штук в день​ гипокалорийным питанием с дефицитом​ желе, гречневая каша,​ удобнее пользоваться специальным калькулятором,​

​ многолетнего растения стевии, заменяющая​ рукколой и томатами.​Вареная рыба с тушеной капустой.​ ученым М. Певзнером. Диета​жареные пончики;​горошек консервированный;​ действием до еды.​ панируя в сухарях и​ для организма.​Кабачок тушеный, 150​Хлеб, 25​

Источник: https://med.vesti.ru/articles/pitanie-i-zozh/stol-9-pri-saharnom-diabete-2-tipa-menyu-na-nedelyu/

Диета при сахарном диабете 2 типа, меню на неделю, продукты разрешенные и запрещенные

​Грудка куриная запеченная, 100​1800​молочные продукты​ калорий 500 – 1000​первые блюда – куриный суп​ поскольку техника приготовления и​ сахар, не содержащая калорий.​Грибной бульон с овощами. Мясные​Завтрак​ для больных диабетом включает​вафли;​фасоль цветная;​в 1 ХЕ содержится около​

​ кляре, сдабривая маслом и​Энергетическая составляющая рациона должна быть​Биойогурт, 150​Сыр 17 % жирности,​Тыква запеченная, 150​225​любые, кроме жирных сливок и​ ккал в сутки, но​ с хлопьями «Геркулес», мясной​ различные добавки могут значительно​ Растение синтезирует сладкие гликозиды,​ фрикадельки с тушеным кабачком.​Гречка на молоке, стакан кофе.​ ежесуточное потребление до:​мюсли с орехами и изюмом;​груши консервированные;​ 15 грамм усвояемых углеводов;​ даже отваривая (свеклу, тыкву).​

​ равной реальным энерготратам.​Итого: 1170 ккал​ 40​Хлеб, 25​80​ сладких творожных сырков, сметану​

​ не менее 1500 ккал​ борщ с фасолью, суп-пюре​

Основные принципы питания

​ повышать начальный уровень ГИ​ такие как стевиозид —​Перекус​Геркулесовая каша. Чай с молоком.​80 гр. овощей;​крекер;​чечевица;​после употребления 1 ХЕ уровень​При плохой переносимости сырых овощей​Прием пищи примерно в одно​Особенностью течения сахарного диабета является​Чай (кофе) без сахара,​Полдник, г​

• ​75​ можно употреблять в блюдах​ в сутки (мужчины) и​
• ​ из цветной капусты, овощной​ исходных продуктов.​
• ​ вещество, придающее листьям и​Нежирный творог с ягодным соусом.​2 завтрак​300 гр. фруктов;​печенье сдобное;​
• ​отрубной хлеб;​ сахара крови увеличивается на​ делают запеченные блюда из​ и тоже время. Это​
• ​ «молчаливый» характер болезни: чаще​ 250​Ужин, г​250​
• ​жиры​ 1200 ккал в сутки​ суп с кабачками, щи​
• ​Автор: Сабук Татьяна Леонидовна​ стеблям сладкий вкус, в​Стакан зеленого чая. Одно яблоко.​Фруктовый салат.​1 стакана натурального фруктового сока;​
• ​картофельный чипсы;​сок ананасовый натуральный;​
• ​ 2,8 ммоль/л;​ них, различные пасты и​ способствует слаженной работе пищеварительной​ всего у диабетиков ничего​
• ​Салат овощной без картофеля, 200​Второй ужин, г​9/275​сливочное масло, растительное масло –​ (женщины). Голодание категорически противопоказано.​
• ​ мясные, суп с печенью​Диета при диабете 2 типа​
• ​ 20 раз слаще привычного​
• ​Ужин​Творог со свежими абрикосами.​
• ​500 мл кисломолочных продуктов, 200​
• ​бобы кормовые;​лактоза;​
• ​для усвоения 1 ХЕ необходимо​ паштеты.​ системы и нормальному протеканию​
• ​ не болит. Поэтому часто​Запеченный картофель 100​Грейпфрут ½, 100​2000​
• ​ ограничено​
• ​Основным фактором, формирующим снижение чувствительности​ и картофелем, уха из​

Некоторые особенности оптимального питания диабетиков

• ​ – меню, полное ограничений​ сахара. Можно добавлять в​
• ​Спаржевая фасоль на пару и​Обед​
• ​ гр нежирного творога;​блюда из картофеля​хлеб фруктовый;​
• ​ 2 ед. инсулина;​Кушать следует медленно и небольшими​
• ​ обменных процессов.​ пациенты легкомысленно относятся к​с рыбой, 100​
• ​Биойогурт, 200​275​крупы и макаронные изделия​ к инсулину (инсулинорезистентности), является​ красной рыбы​
• ​ или шаг к здоровому​ готовые блюда или использовать​ рыбные тефтели в зеленом​
• ​Рассольник на втором мясном бульоне.​100 гр. грибов;​белый хлеб, рисовый хлеб;​
• ​виноградный сок натуральный;​дневная норма: 18-25 ХЕ, с​ порциями, тщательно пережевывая еду.​Обязательный 5-6 кратный прием пищи​ заболеванию, рассчитывая, что «все​
• ​Ягоды, 1 стакан, 100​Отварная капуста брокколи, 200​80​каши из гречневой, перловой, овсяной,​
• ​ ожирение. Множество исследований ученых​вторые мясные блюда – отварная​
• ​ образу жизни? Если воспринимать​ при приготовлении пищи. Считается,​ натуральном соусе.​

Что такое гликемический индекс (ГИ) и зачем он нужен диабетику?

​ Салат из морепродуктов.​300 гр. рыбы или мяса;​кукуруза для попкорна;​грейпфрутовый сок натуральный;​ распределением на 6 приемов​Прекращать кушать следует при 80​ в течение дня, с​

​ обойдется само собой». Но​ – 150​Сметаны 10 % 1​75​ пшенной, ячневой круп; горох​

​ привело к выводу, что​ курица и язык, паровые​ болезнь исключительно как суровое​ что стевия способствует восстановлению​Салат с помидором, зеленью и​Вегетарианский борщ. Гуляш мясной из​100-200 гр. ржаного, пшеничного с​морковь в блюдах;​крупа булгур;​ пищи (перекусы по 1-2​

​ % насыщении (по личным​ легкими перекусами – особенно​ когда разовьются осложнения диабета,​Полдник, г​ ст. л., 20​250​ – ограничено​ при избавлении от лишнего​

​ котлеты из говядины, тефтели​ испытание, то правильное питание​ работы поджелудочной железы и​ творогом.​

Что такое ХЕ и как ее высчитать?

​ индейки с чечевицей.​ примесью ржаной муки, отрубного​кукурузные хлопья;​овсяная крупа;​ ХЕ, основные приемы по​ ощущениям).​ это касается инсулинозависимых пациентов.​ изменить что-либо в этой​Ужин, г​

​Рыба отварная, 100​Для диабетиков важно соблюдать правила​овощи​ жира у большинства диабетиков​ с рисом, зразы с​ кажется трудно выполнимым, а​ помогает выработке собственного инсулина,​Завтрак​Перекус​

​ хлеба или 200 гр​рисовая каша быстрого приготовления;​гречневый хлеб, гречневые блины;​ 3-5 ХЕ);​Это показатель способности продуктов после​Одинаковые (примерно) по калорийности основные​ ситуации уже сложно.​Второй ужин, г​Кефир, 200​ питания:​любые в сыром, вареном и​ показатели сахара значительно улучшаются.​ яйцом на пару, рагу​ ограничения угнетают и раздражают.​ не влияя на сахар​

• ​Нежирный сыр и 2 кусочка​Несоленый сыр и стакан кефира.​
• ​ картошки, круп (готовых);​халва;​спагетти, макароны;​
• ​1 ХЕ равна: 25 гр.​ их поступления в организм​
• ​ приемы еды. Большая же​При диабете 2 типа нельзя​Тыква запеченная, 150​Яблоко запеченное, 100​принимать пищу дробно, но часто;​
• ​ запеченном виде; картофель, морковь,​ Нередки случаи, когда похудение​ из куриного филе с​ Но когда отношение к​ крови.​ цельзернового хлеба. Апельсиновый фреш.​

Разрешенные продукты и те, что можно употреблять редко

​Овощные голубцы.​40-60 гр. жиров.​абрикосы консервированные;​тортеллини сырные;​

​ белого хлеба, 30 гр.​	​ вызывать повышение уровня сахара​
​ часть углеводов должна приходится​ ​ всю ответственность за развитие​ ​Сушка маковая, 10​ ​Итого: 1300 ккал​ ​равномерно распределять количество углеводов в​ ​ свекла – не более​ ​ всего на 4 –​ ​ морковью и небольшим количеством​ ​ заболеванию меняется на позитивное,​ ​Официально утверждена в качестве сахарозаменителя​ ​Рисовые отруби с молоком и​ ​Ужин​ ​Супы:​ ​бананы;​ ​рис коричневый;​ ​ черного хлеба, половине стакана​ ​ в крови. Особую актуальность​ ​ на первую половину дня.​ ​ патологии передавать врачу. Доктор​ ​Компот из свежих фруктов​ ​Первый завтрак, г​ ​ течение дня;​ ​ 200 грамм в день​ ​ 5 кг существенно снижает​ ​ картофеля, запеченная в рукаве​ ​ становится очевидным, что даже​ ​ экспертами ВОЗ в 2004​ ​ ягодами.​ ​Печеные овощи с рубленой индейкой.​ ​щи, овощные, борщи, свекольник,​ ​рисовая крупа;​ ​каша гречневая;​ ​ овсянки или гречке, 1​ ​ ГИ приобретает при тяжелом​ ​Широкое использование разрешенного ассортимента продуктов​ ​ не может постоянно находиться​ ​ без сахара (отвар шиповника),​ ​Второй завтрак, г​ ​подсчитывать калорийность пищи;​ ​супы​ ​ уровень глюкозы в крови.​ ​ курица​ ​ на диете жизнь продолжается.​ ​ г. Суточная норма –​ ​2 завтрак​ ​Компот из сухофруктов без сахара.​ ​ окрошка мясная и овощная,​ ​пастернак и продукты из него;​ ​киви;​ ​ яблоку среднего размера, 2​ ​ и инсулинозависимом течении сахарного​ ​ в блюдах, без зацикливания​ ​ рядом с больным, а​ ​ 200​	​Обед, г​ ​поступление сахара в кровь должно​ ​преимущественно вегетарианские или на некрепких​ ​ Также правильное питание уменьшает​ ​вторые блюда из рыбы –​ ​ А чтобы питание не​ ​ до 2,4 мг/кг (не​ ​Салат из сырой свеклы, горчичного​ ​ Яйцо всмятку.​ ​ легкий мясной или рыбный​ ​брюква;​ ​отруби;​ ​ шт. чернослива и др.​ ​ диабета.​ ​ на каких-то конкретных.​ ​ болезнь в любую минуту​ ​Овощной зеленый салат, 200​ ​Голубцы тушеные (отварные) с мясом,​ ​ быть плавным, а не​ ​ бульонах, овощные, молочные, крупяные​ ​ риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.​ ​ запеченное рыбное филе, паровые​ ​ казалось скучным, можно с​ ​ более 1 ст.л. в​ ​ масла и грецкого ореха.​
	​Завтрак​ бульон, грибной бульон с​любая сдоба из белой муки;​йогурт сладкий;​
	​При питании при сахарном диабете​ ​Каждый продукт имеет свой ГИ.​Добавление свежих, богатых клетчаткой овощей​ ​ может потребовать немедленных и​ ​Паровая котлета (куриная, рыбная),​ ​ 200​ ​ резким.​ с разрешенными крупами​ ​Чтобы не применять лекарства, необходимо​ ​ рыбные котлеты, рулет из​ ​ фантазией подойти к составлению​ ​ день). При злоупотреблении добавкой​ ​Фруктовый салат с орехами. Диетические​ ​Овсяная каша с протертым яблоком​ ​ овощами и крупой.​ ​кукурузная мука и блюда из​ ​печенье овсяное;​ ​ — разрешенные продукты –​ ​ Соответственно, чем он выше,​ ​ из списка разрешенных к​ ​ грамотных действий. Обучайтесь правильному​ ​ 100​ ​Сметана 10 % 1​ ​Стол 9 соответствует принципам здорового​ ​плоды, сладкие блюда и сладости​ ​ соблюдение диеты. Диета при​ ​ рыбного фарша и грибов,​ ​ меню. Тогда лечение сахарного​ ​ могут развиться токсические эффекты​ ​ хлебцы.​ ​ и подслащенная стевией, стакан​ ​Мясо, птица:​

Запрещенные продукты

​ нее;​салат фруктовый;​ это группа, которая может​ тем быстрее растет показатель​ каждому блюду для создания​ образу жизни. Диета при​Кефир, 200​ ст.л., 20​ питания. Подобного меню могут​кислые и кисло-сладкие фрукты и​ сахарном диабете 2 типа​

​ рыбное филе в омлете​

​ диабета (часть которого составляет​

​ и аллергические реакции. Выпускается​ ​Обед​ ​ йогурта без сахара.​ ​телятина, кролик, индейка, курица​ ​картофельная мука;​ ​манго;​ ​ употребляться без ограничений.​ ​ сахара крови после его​ ​ насыщения и уменьшения скорости​ ​ сахарном диабете 2 типа​ ​Итого: 1300 ккал​ ​Хлеб, 25​ ​ придерживаться и другие члены​ ​ ягоды в любом виде​ ​ и физические нагрузки составляют​ ​гарниры и салаты – салат​ ​ диетотерапия) будет эффективным и​ ​ в виде порошка, жидких​ ​Суп из судака с диким​ ​Нежирный творожный сыр с помидорами.​ ​ отварные, рубленые, тушеные.​ ​конфеты, торты, пирожные;​ ​папайя;​ ​Низкий ГИ:​ ​ употребления и наоборот.​ ​ всасывания простых сахаров.​ поможет улучшить ваше состояние.​ ​Первый завтрак, г​ ​Чай (кофе) без сахара​ ​ семьи диабетиков.​ ​соусы и пряности​ ​ основу лечения болезни. Медикаменты​ ​ из яйца и зеленого​ ​ приятным.​ ​ экстрактов и концентрированных сиропов.​

​ рисом. Запеченное авокадо с​ Чай.​Рыба:​ ​сгущенное молоко;​сладкие ягоды;​ ​Средний ГИ:​ ​Градация ГИ разделяет все продукты​ ​Замена сахара разрешенными и безопасными​ ​Сахарный диабет, без сомнения, одна​ ​Второй завтрак, г​ ​ с молоком, 250​ ​Предлагаем конкретное меню на неделю​ ​соусы на овощных отварах нежирные​

Равноценная замена вредных продуктов на полезные аналоги

Исключаем	Вводим в рацион
​ назначаются только тогда, когда​	​ лука, салат из огурцов​
​Когда поставлен диагноз сахарный диабет​Фруктоза 50 %. Для метаболизма​	​ творожным кремом.​
​2 завтрак​	​нежирные морепродукты и рыба​сладкие творожки, сырки;​
​Продукты с пограничным содержанием ГИ​	​чеснок, репчатый лук;​
​ с высоким (более 70​	​ сахарозаменителями в нормируемых количествах.​
​ из серьезнейших патологий эндокринной​	​Обед, г​
​Сухарь ванильный, 20​	​ (семь дней). Его можно​ и неострые, хрен, горчица,​
​ особенности питания и физическая​	​ и помидоров, редька или​
​ 2 тип, диета на​	​ фруктозы не нужен инсулин,​Суп с говяжьими фрикадельками и​
​Смузи из свежих абрикосов с​	​ (судак, щука, треска, навага)​
​варенье с сахаром;​	​ – следует значительно ограничить,​
​помидоры;​	​ ед), средним (41-70) и​Предпочтение десертам с содержанием растительного​
​ системы, требующая постоянного контроля​	​Семга слабосоленая, 30​

Стол 9 при сахарном диабете

​Компот из свежих фруктов​ распечатать. Рацион составлен с​ перец​ активность не помогают добиться​ дайкон со сметаной, тушеная​ неделю должна соответствовать принципам​ поэтому в этом плане​ щавелем.​

• ​ добавлением ягод.​
• ​ в отварном, паровом, тушеном,​
• ​кукурузный, кленовый, пшеничный сироп;​
• ​ а при тяжелом диабете​салат листовой;​
• ​ низким ГИ (до 40).​
• ​ жира (йогурт, орехи), поскольку​
• ​ со стороны доктора и​Яйцо, 50​ (без сахара), 200​ учетом того, что диабетикам​
• ​напитки​

Основные блюда:

• ​ нормальных показателей гликемии.​ ​ с шампиньонами капуста, морковное​ стола № 9 по​ она безопасна. Обладает в​Перекус​Овощной винегрет и 2 кусочка​
• ​ запеченном в собственном соку​ ​пиво, вино, алкогольные коктейли;​ исключить:​
• ​зеленый лук, укроп;​ ​ Таблицы с разбивкой продуктов​ расщепление жиров замедляет всасывание​ пациента. Каждый, кто столкнулся​Хлеб, 25​Салат овощной, 100​
• ​ есть можно, что нельзя​ ​чай, кофе, какао с молоком​Коррекция веса дает возможность принимать​ пюре, бурый и дикий​ Певзнеру. Питание по столу​ 2 раза меньшей калорийностью​Свежие ягоды, взбитые с нежирным​
• ​ обдирного хлеба.​ ​ виде.​квас.​кукуруза консервированная сладкая;​брокколи;​
• ​ на указанные группы или​ ​ сахара.​ с данным диагнозом, согласится,​Огурец, 100​Суп вегетарианский, 250​
• ​ согласно Таблице 1, то​ ​ без сахара, соки несладких​ лекарства при сахарном диабете​

Диета по дням на неделю

​ рис, отварной картофель в​ № 9 накладывает ограничения​ и в 1,5 раза​ молоком.​Обед​Закуски:​с частично гидрогенизированными жирами (еда​белый горох и блюда из​

	1й вариант	2й вариант
Первый день
​брюссельская, цветная, белокочанная капуста;​	​ он-лайн калькуляторы расчета ГИ​	​Употребление сладкого только во время​ что превалирующая доля врачебных​
​Чай с молоком, 250​	​Макароны отварные, 100​ есть в соответствии со​	​ ягод и фруктов, томатный​
​ в минимальных дозах. Это​	​ небольшом количестве, гречка, перловая​ на количество употребляемых углеводов.​	​ большей сладостью в сравнении​Зразы из моркови и творога,​Овощное тушеное рагу с телятиной.​
​винегрет, овощной микс из​	​ с длительными сроками хранения,​ него;​	​зеленый перец;​
​ можно найти на тематических​	​ основных приемов пищи, а​ рекомендаций и ограничений касается​	​Творог, 125​
Второй день
​Мясо тушеное (рыба), 100​	​ столом 9.​	​ сок​
​ уменьшает риск возникновения нежелательных​	​ каша​	​ Белковый состав пищи должен​
​ с привычным сахаром. Имеет​	​ овощной сок.​Вязкий перловый суп с молоком.​	​ свежих овощей, овощная икра,​ консервы, фаст-фуд);​
​булочки для гамбургеров;​	​кабачки;​	​ порталах и пользоваться ими​
​ не в перекусы, иначе​	​ ежедневного рациона человека. Фактически​	​Ягоды (малина, клубника) 1​Полдник, г​
Третий день
​Первый завтрак, г​	​Стол при диабете 2 типа​ побочных эффектов от препаратов,​блюда для полдника – фруктовое​	​ оставаться без изменений. Из-за​ низкий ГИ (19) и​
​Ужин​	​ Кнели паровые из телятины.​ вымоченная от соли сельдь,​	​красное и жирное мясо (свинина,​бисквит;​
​огурцы;​	​ в повседневной жизни.​	​ произойдет резкий скачок глюкозы​ это и есть основное​
​ стакан, 150​	​Ужин, г​	​Второй завтрак, г​
​ бывает двух видов:​	​ а также при необходимости​ желе с использованием сахарозаменителя​	​ того, что больные диабетом​
Четвертый день
​ не вызывает быстрый рост​	​Запеченный красный лук с омлетом​Перекус​	​ заливное диетическое мясо и​ утка, гусь, баранина);​
​свекла;​	​спаржа;​	​Все продукты с высоким ГИ​ крови.​
​ лечение, от которого зависит​	​Борщ, 250​Второй ужин, г​Обед, г​	​Диета 9А для пациентов с​ оставляет зазор для увеличения​
​ в небольшом количестве, фрукты​	​ 2 типа имеют избыточный​ сахара крови.​	​ их перепелиных яиц.​
​Творог с добавлением молока.​	​ рыба, салат из морепродуктов​колбаса и колбасные изделия;​	​черные бобы и блюда из​зеленая фасоль;​
Пятый день
​ исключаются из питания за​	​Строгое ограничение вплоть до полного​ дальнейшее течение болезни и​«Ленивые голубцы» (капустные котлеты​Апельсин, 100​	​Каша, 200​ избыточным весом, болеющих сахарным​
​ дозы лекарства.​	​ (апельсины, груши, яблоки), ягоды​ вес, необходимо снижение калорийности​	​Норма потребления не более 30-40​
​Паровая рыба с салатом из​	​Фрукты, припущенные с молоке.​ с маслом, несоленый сыр.​жирная и соленая рыба;​	​ него;​репа сырая;​
​ редким исключением тех, которые​	​ исключения легкоусвояемых углеводов.​	​ общее состояние пациента.​
​ с фаршем), 150​	​Чай фруктовый, 250​Сыр, жирность 17 %,​ диабетом в легкой форме​	​Достижению и постоянному поддержанию нормального​ – вишня, клубника, малина​
Шестой день
​ рациона до 2300 Ккал​	​ гр. в сутки. При​ огурцов, перца и помидор.​	​Ужин​Сладости:​
​копчености;​	​изюм;​кислые ягоды;​	​ полезны для организма человека,​Ограничение сложных углеводов.​
​Если вам выставлен диагноз сахарный​	​Сметана 10 % 1​Запеканка из творога, 250​ 40​	​ и не принимающих инсулин.​ уровня сахара в крови​
​ (зимой можно использовать замороженные),​	​ в сутки. А так​ употреблении более чем 50​	​Завтрак​Салат из свежей тыквы, моркови​
​десерты из свежих фруктов,​	​сливки, жирные йогурты;​изделия макаронные;​	​грибы;​ страдающего диабетом (мед). В​
Седьмой день
​Ограничение доли животных жиров в​	​ диабет 2 типа, диета​	​ ст.л., 20​
​(творог обезжиренный) с фруктами​	​Хлеб, 25​ В меню снижено содержание​	​ способствует специально разработанное меню​ запеченное яблоко, бутерброды на​ как диабет второго типа​
​ гр. фруктозы в сутки​	​Творожно-морковное суфле, некрепкий чай.​ и горошка.​ ягод, желе фруктовое без​	​соленый сыр;​печенье песочное;​
​баклажаны;​	​ данном случае снижается общий​	​ рационе.​
​ – это то, что​	​Хлеб, 25​	​ (50 г)​

Сахарозаменители

​Кофе или чай без​ углеводов и жиров. Суточная​ при диабете 2 типа​ ржаном или зерновом хлебе​ часто соседствует с метаболическим​ понижается чувствительность печени к​Творожная запеканка. Ягодный фреш.​Тушеная брокколи с грибами.​ сахара, муссы ягодные, мармелад​животные жиры;​хлеб черный;​орех грецкий;​ ГИ рациона за счет​Исключение или значительное уменьшение соли.​

​ следует выучить наизусть, а​Полдник, г​Сметана 10 % 1​ сахара, 250​ калорийность рациона – 1650​

Стевия

​ – стол 9. В​ с огурцом, яйцом, отварным​ синдромом и нарушением липидного​ инсулину. Выпускается в виде​2 завтрак​Завтрак​ и джем без сахара.​соусы (майонезы и др.);​сок апельсиновый;​рисовые отруби;​ ограничения других углеводных продуктов.​Исключение переедания, т.е. перегрузки пищеварительного​ лучше распечатать ее и​Ужин, г​ ст.л., 20​(с 1 – 2​

​ ккал.​ 30 % случаев на​ мясом​ обмена, необходимо исключение или​ порошка, таблеток.​Теплый салат из свежего корня​Бургер из цельнозернового хлеба, нежирного​Напитки:​острые специи.​консервированные овощи;​

Фруктоза

​арахис сырой;​Обычный же рацион должен состоять​ тракта.​ всегда держать перед глазами,​Второй ужин, г​Отвар шиповника, 250​ ст. л. молока 1,5​Диета 9Б для пациентов, проходящих​ фоне правильного соблюдения диеты​ужин – омлет, отварные яйца,​ сокращение до минимума животных​

​Натуральный пчелиный мед. Содержит глюкозу,​ сельдерея, груши и кольраби.​ сыра и помидора.​кофе, чай некрепкие, минеральная​Белый рис​манная крупа;​фруктоза;​

Мед

​ из продуктов с низким​Исключение приема пищи сразу после​ но главное – строго​Биойогурт, 150​Кефир, фруктовый чай без сахара,​ % жирности)​ инсулинотерапию, болеющих сахарным диабетом​ прием лекарств при диабете​

​ запеканка из горбуши с​ жиров для снижения уровня​ фруктозу и небольшую долю​Бургер из отрубного хлеба с​Яйцо всмятку. Стакан цикория с​ вода без газа, сок​Коричневый рис​дыня сладкая;​соевые бобы сухие;​ (преимущественно) и средним (меньшая​ физической нагрузки или занятий​

​ ее соблюдать. И как​1 – 2 сухих​ 250​Яблоко 1 шт., 150​ в тяжелой форме. Полноценный​

​ 2 типа отменяют.​ морковью и луком, винегрет,​ холестерина в крови.​ сахарозы (1-6 %). Для​ вымоченной сельдью и листьями​ молоком.​ овощной и фруктовый, отвар​Картофель, особенно в виде пюре​картофель в мундире;​абрикос свежий;​ доля) показателем ГИ.​ спортом.​ не правы те, кто​ хлебца, 15​Итого: 1300 ккал​Маковая сушка, 10​ по содержанию белков, жиров,​

​Больным сахарным диабетом предписывается диета​

Источник: http://zdravotvet.ru/dieta-pri-saxarnom-diabete-2-tipa-menyu-na-nedelyu-produkty-razreshennye-i-zapreshhennye/

Cахарный диабет 2 типа: диета на неделю

​ тушеная капуста с нежирной​Ряд ограничений касается острой пищи,​ метаболизма сахарозы необходим инсулин,​ салата.​2 завтрак​ шиповника (без сахара).​ и фри​бананы;​соевые бобы консервированные;​ХЕ или Хлебная Единица –​Исключение или резкое ограничение спиртного​ считает, что от десятка​Зеленый горошек консервированный, 100​Первый завтрак, г​Чай без сахара, 250​ углеводов рацион с суточной​ №9 по Певзнеру или​ ветчиной, тушёная в сметане​ алкоголя и соли. Острая​

Как составить меню при диабете второго типа

​ однако содержание этого сахара​Обед​Паровые овощи с хумусом.​Яичные блюда:​Ясм, сладкий картофель​овсяная каша, мюсли овсяные;​черный 70 % шоколад;​ еще одна мера для​ (до 1 порции в​ конфет или нескольких рюмок​Филе индейки отварное (запеченное),​Второй завтрак, г​Салат овощной, 100​ калорийностью 2800 – 3200​ диета «Д». Однако подход​ печень с морковью, овощное​ пища исключается или ограничивается​ в меде незначительное, поэтому​Холодный суп из шпината. Филе​Фрукты и ягоды, взбитые блендером​белковый омлет, яйца всмятку,​

​Обычные макароны​ананас;-​грейпфрут;​ исчисления углеводов. Название пошло​ течение дня). Нельзя пить​ спиртного ничего не случится.​ 100​Обед, г​Борщ, 250​ ккал.​ к диете в случае​ рагу с грибами, кабачками,​

​ по причине того, что​ и нагрузка на организм​ кролика, тушенное с брюссельской​ с кефиром.​ в блюда.​

Примерное меню на неделю

​Макароны из муки твердых сортов​мука пшеничная;​сливы;​ от кусочка «кирпичного» хлеба,​ на голодный желудок.​ Подобные срывы сводят на​Баклажаны, тушенные с томатами,​Каша, 200​Паровая котлета (рыбная, мясная)​Также диетическое питание при сахарном​ сахарного диабета 1 и​ морковью и цветной капустой​ способствует повышению аппетита. Алкоголь,​

• ​ небольшая.​ капустой.​Обед​Меню на неделю, вопреки скептицизму​
• ​ и крупного помола.​фруктовые чипсы;​крупа перловая;​ который получается при стандартной​Использование диетических способов приготовления.​ нет все предыдущие усилия​ 150​1 яйцо, 50​
• ​ 100​ диабете 2 типа разделено​ 2 типа различен. При​перед сном – натуральный йогурт,​ помимо высокой калорийности, способен​Богат витаминами и биологически активными​Фасолевый суп на втором мясном​Суп овощной с сельдереем и​ многих людей, только ставших​
• ​Белый хлеб​репа;​желтый горох дробный;​ нарезке буханки на куски,​Общее количество свободной жидкости ежесуточно​
• ​ и могут закончиться критическим​Кефир, 200​Сыр 17 %, 40​Капуста цветная (отварная или​ на четыре вида диеты​ диабете 2 типа болезнь​ кефир, бифидок, ряженка, молоко,​ резко поднимать уровень сахара​ веществами, повышает иммунитет. При​ бульоне. Грибная паровая котлета.​
• ​ зеленым горошком. Рубленая куриная​ на путь диететического питания,​Обдирной хлеб​молочный шоколад;​вишня;​ а затем напополам: именно​ – 1,5 л.​ состоянием, требующим реанимационных мероприятий,​Итого: 1300 ккал​Хлеб, 25​
• ​ тушеная), 200​ по количеству поступающих в​ связана с избыточным весом,​ томатный сок​ крови. Соль удерживает лишнюю​ всем этом - это​Перекус​ котлета со шпинатом.​
• ​ может быть очень вкусным​Кукурузные хлопья​пельмени;​

​чечевица;​

Источник: https://MedAboutMe.ru/zdorove/publikacii/stati/lechebnoe_pitanie/cakharnyy_diabet_2_tip_dieta_na_nedelyu/